Cvetličarka Elisabeth Brandl se poslavlja po 38 letih v Niehlu

Cvetličarka Elisabeth Brandl se poslavlja po 38 letih v Niehlu

Po 38 letih neumornega dela na tedenskih tržnicah v Kölnu se Elisabeth Brandl upokoji. Svoje zadnje ure je preživela na pisani stojnici na tedenski tržnici za zahvalni dan v Niehlu, čemur je sledil čustveni finale v Longerichu. »Vedno sem uživala v stiku z ljudmi,« pravi trgovka po izobrazbi, ko se ozre na svoj čas s prodajo rož, ki jo je začela po nasvetu sina. Še danes se še vedno zanaša na regionalno, naravno cvetje, saj je tudi sama alergik in želi svojim strankam le najboljše, poroča Pregled.

Elisabeth ni bila redno aktivna samo na trgu Niehler Markt, ampak tudi na Sudermanplatzu, v Agnesveedlu in ob ponedeljkih v Nippesu. Vaši sodelavci se poslovijo z nasmehom. »Če ti bo dolgčas, lahko delaš z nami,« je v šali rekla ena od njenih tržnih sopotnic. Toda Elisabeth si resno želi pustiti fizično zahtevno delo in se v pokoju regenerirati. Za polnjenje baterij so predvidene družinske počitnice v Bad Ischlu v Avstriji.

Izzivi pri prodaji cvetja

V svoji dolgoletni karieri na tržnicah je Brandl iz prve roke izkusila tudi izzive prodaje cvetja. Mladi talent za to industrijo ostaja problematičen otrok, saj delo pogosto velja za težko. Njenega naslednika bodo najpozneje v kratkem iskali na trgu Niehler Markt, a za to ni veliko upanja. Njihov najbolj oddaljeni dobavitelj je bil v Mönchengladbachu in jih je oskrboval s čudovitimi vrtnicami.

Tedenski trgi so presenetljivo raznoliki glede pogostosti. Konci tedna pritegnejo veliko ljudi. To je zanimiva priložnost za nakup regionalnih proizvodov, ki so pogosto bolj sveži in neposredni kot v supermarketih. Z nakupovanjem na tržnicah ne le krepite lokalno gospodarstvo, ampak tudi ohranjate podeželsko kulturno krajino, kot poudarja potrošniški svetovalni center iz Saške v članku o regionalni hrani.

Obeti in spremembe v prihodnosti

Elisabeth Brandl že od junija likvidira svoje skladišče, njena nekdanja prodajna prikolica pa bo kmalu spremenjena v premični stojalo za kavo - svež veter za nekdanji stojalo za rože. Na tržnicah ostaja tudi vprašanje, kaj bo s cvetličarnami v prihodnje. Konkurenca je vse hujša, nenazadnje tudi zaradi spletne ponudbe in velikih trgovskih verig. Vendar pa je zvestoba strank regionalnim izdelkom močna in zlasti tedenske tržnice še naprej uživajo veliko priljubljenost.

Stranke še posebej cenijo trud in predanost stojala za rože. Stik in neposreden pogovor sta nepogrešljiva dela tržnega dne, ki ju redko najdemo v supermarketu. To ostaja ena od velikih prednosti lokalnih ponudnikov in prav tu bo morala imeti dobro roko prihodnja generacija, če bo želela slediti stopinjam Elisabeth Brandl.