Žena cvijeća Elisabeth Brandl oprašta se nakon 38 godina u Niehlu

Žena cvijeća Elisabeth Brandl oprašta se nakon 38 godina u Niehlu

Nakon 38 godina neumornog rada na tjednim tržnicama u Kölnu, Elisabeth Brandl odlazi u mirovinu. Proživjela je svoje posljednje sate na šarenom štandu na tjednoj tržnici za Dan zahvalnosti u Niehlu, nakon čega je uslijedilo emotivno finale u Longerichu. “Uvijek sam uživala u kontaktu s ljudima”, kaže školovana prodavačica mješovite robe, osvrćući se na svoje vrijeme u prodaji cvijeća, koju je započela po savjetu svog sina. I danas se oslanja na domaće, prirodno cvijeće jer je i sama alergičarka i svojim kupcima želi samo najbolje, prenosi Pregled.

Elisabeth nije bila redovito aktivna samo na Niehler Marktu, već i na Sudermanplatzu, u Agnesveedelu i ponedjeljkom u Nippesu. Vaši kolege opraštaju se s osmijehom. “Ako vam dosadi, možete raditi s nama”, rekao je u šali jedan njezin pratitelj na tržnici. Ali Elisabeth ozbiljno želi ostaviti fizički zahtjevan posao iza sebe i regenerirati se u mirovini. Za punjenje baterija predviđen je obiteljski odmor u austrijskom Bad Ischlu.

Izazovi u prodaji cvijeća

Tijekom svoje duge karijere na tržnicama, Brandl je također iskusila izazove prodaje cvijeća iz prve ruke. Mladi talent za ovu industriju ostaje problematično dijete jer se posao često smatra teškim. Najkasnije će se uskoro na Niehler Marktu tražiti njen nasljednik, no za to nema previše nade. Njihov najudaljeniji dobavljač bio je u Mönchengladbachu i opskrbljivao ih je veličanstvenim ružama.

Tjedna tržišta su iznenađujuće raznolika u smislu učestalosti. Vikendi posebno privlače puno ljudi. Ovo je zanimljiva prilika za kupnju regionalnih proizvoda, često svježijih i izravnijih nego u supermarketima. Kupnjom na tržnicama ne samo da jačate lokalno gospodarstvo, nego i čuvate ruralni kulturni krajolik, kako savjetovalište za potrošače iz Saske naglašava u članku o regionalnoj hrani.

Budući izgledi i promjene

Elisabeth Brandl već od lipnja likvidira svoje skladište, a njezina bivša prodajna prikolica uskoro će biti pretvorena u mobilni stalak za kavu - dašak svježeg zraka za nekadašnji stalak za cvijeće. Na tržnicama ostaje i pitanje što će biti s štandovima za cvijeće u budućnosti. Konkurencija je sve veća, ne samo zbog online ponude i velikih trgovačkih lanaca. Ali lojalnost kupaca regionalnim proizvodima je jaka, a posebno tjedne tržnice i dalje uživaju veliku popularnost.

Kupci posebno cijene trud i predanost uloženu u stalak za cvijeće. Kontakt i izravan razgovor neizostavni su dijelovi pijačnog dana koji se rijetko nalaze u supermarketu. To je i dalje jedna od velikih prednosti lokalnih pružatelja usluga, a upravo tu će buduće generacije morati imati dobru ruku žele li krenuti stopama Elisabeth Brandl.