Rooknoodsituatie in Keulen: restauranthouders vertrouwen op nieuwe filtersystemen!

Rooknoodsituatie in Keulen: restauranthouders vertrouwen op nieuwe filtersystemen!

In Keulen, vooral aan de Weidengasse, sluimert de discussie over de geuroverlast van grillrestaurants al lang. Bewoners en de burgervereniging klaagden over onaangename rookwolken, die niet alleen hun reukvermogen, maar ook hun dagelijks leven ernstig belemmerden. De druk op de horeca is enorm, zo meldt Rundschau Online.

De eigenaren van de grillrestaurants, waaronder Mehmet Harmanci van “Doy Doy Palast” en Salih Dag van Mangal Restaurant, hebben intensief met de situatie omgegaan en geïnvesteerd in nieuwe filtersystemen. Er werd aanvankelijk ongeveer 25.000 euro in de technologie geïnvesteerd, later werd nog eens 50.000 euro beschikbaar gesteld. De hoop was groot dat deze voorzieningen de geurhinder aanzienlijk zouden verminderen.

Verbeteringen en uitdagingen

Maar de realiteit bleek lastig. Uit een rapport van een geurexpert en uit onderzoek van het Fraunhofer Instituut voor Bouwfysica bleek dat de geïnstalleerde filters slechts maximaal 30% van de ongewenste geuren konden verwijderen. Georganiseerde burgerinitiatieven en Keulse politici, zoals Serap Güler en Florian Weber van de CDU, steunen de herbergiers, maar de aard van de geuremissies blijft een voortdurend probleem. Vooral bewoners die al jaren verlichting eisen via effectieve filters op houtskoolgrills worden getroffen.

Een jaar nadat de filtersystemen waren geïnstalleerd, was de golf van rechtszaken al op gang gekomen. Een grillexploitant werd aangeklaagd voor een gerechtelijk bevel en er werd opgeroepen om de grills onmiddellijk te sluiten. Eén bewoner omschreef de situatie als ‘beklemmend’ en rapporteerde negatieve gevolgen voor haar bejaarde ouders. Zorgen over luchtwegaandoeningen, vooral bij kinderen, die worden verergerd door barbecuerook, vergroten de druk op de horeca om actie te ondernemen.

Gezamenlijke inspanningen en vooruitzichten

Ondanks de uitdagingen komen ook horeca en bewoners samen: zij vormen een belangengemeenschap om hun zorgen te bespreken en oplossingen te vinden. Sinds 1 mei 2025 is er een merkbare afname van de geurhinder waar te nemen. Veel bewoners zijn positief over de voortgang en de nieuwe filtersystemen, ook al zijn de klachten nog niet helemaal weggenomen.

Als onderdeel van een bredere zakelijke aanpak moeten andere restaurants in de regio ook nadenken over milieubescherming. Een nieuwe gids voor de horeca over het onderwerp milieubescherming zou hier nuttig kunnen zijn. Er worden tips gegeven voor het verminderen van het energieverbruik en het verbeteren van het afvalbeheer, zoals aanbevolen door het Umweltpakt Bayern.

De situatie op de Weidengasse blijft gespannen, maar er zijn al stappen in de goede richting zichtbaar. Het geplande straatfestival moet niet alleen een nieuwe benadering van harmonieus samenleven zijn, maar ook een teken dat alle betrokkenen aan een oplossing werken. De Keulse restauranthouders hopen dat hun inspanningen vruchten zullen afwerpen en dat ze binnenkort weer als betrouwbare buren zullen worden gezien.