Кьолн скърби: Култовата пивоварна към Малт Мелница създава продукция!

Кьолн скърби: Култовата пивоварна към Малт Мелница създава продукция!

Kalk, Deutschland - Традиционната пивоварна „Зур Малзмюле“ спря да произвежда Мюлен Кьолш, горчив удар за местната бирена култура, която беше в предложението на града от 1858 г. В изненадващ обрат, пивоварната на Гафел и Малзмюле получи стратегическо партньорство, за да поеме марката и продукцията на Мюхлен Кьолш. В бъдеще Mühlen Kölsch ще бъде произведен в пивоварните зали на Gaffel, като Picture.

партньорът на Gaffel Хайнрих Филип Бекер описа Мюлен Кьолш като една от най -популярните марки в Kölschmarkt и разглежда поглъщането като укрепване на индустрията. Шефът на Малцмюлен Мелани Шварц също изрази положително изявление за партньорството и обясни, че фокусът на малцовата мелница ще бъде върху нейните собствени гастрономии в бъдеще.

Fusion на пазара на бира

Договорите между Гафел и пивоварната в малцовата мелница бяха подписани в понеделник, а служителите получиха необходимата информация в понеделник и вторник. Освен че превзема производството и продажбите, Gaffel планира да работи и със събития, както и в закупуването и в логистиката. Двете пивоварни се надяват, според спада на пазара на Кьолш, който миналата година падна до 1,37 милиона хектолитра, както съобщава [Rundschau] (https://www.rundschau-online.de/wirtschaft/fusion-am-biermarkt

Историята на Мюлен Кьолш е дълга и оценена, но сюрреалността е, че все повече и повече големи пивоварни, като пивоварната в катедралата, са се отказали от пивоварната си. Пивоварната в катедралата спря списъка през 2010 г. и оттогава производството е приложено в процедурата за заплати Brau. С поглъщането на Mühlen Kölsch, Gaffel и Malzmühle могат да избегнат друга загуба в пейзажа на бирата в Кьолн.

Погледнете в бъдещето

Рецептата на Mühlen Kölsch остава непроменена и се запазва в координация с пивоварите на пивоварната Mill. Към добавянето се добавя само дизайнът „Fresh от Malt Mill“, който ще остане позната гледка за мнозина.