Cofé Goodchild in Cologne يختتم: وداع للفنانين الكرواسون!
Cofé Goodchild in Cologne يختتم: وداع للفنانين الكرواسون!
Sudermannstraße, 50678 Köln, Deutschland - يقول مقهى Goodchild الشهير في Sudermannstrasse وداعًا لضيوفه. بعد أربع سنوات من الوقت الناجح في Agnesviertel ، سيغلق المقهى أبوابه في نهاية يونيو. اتخذت ليندا نغوين ومارفين لوسبرج ، مشغلي المقهى ، هذا القرار بالذهاب إلى إجازة الوالدين ومغادرة ألمانيا. الخطوة تأتي بعد تأسيس المقهى بدافع الضرورة عندما تم إغلاق بيسترو السابق "ديليبون" بسبب الوباء ، مثل
لكن أسماء كولونيا لا يجب أن تبقى طويلاً في إغلاق المقهى. يوجد بالفعل خليفة: سيحمل المقهى الجديد اسم "Drip" وسيستمر في تقديم القهوة بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة الحلوة واللطيفة. بعد إغلاق مقهى Goodchild ، ستكون هناك مرحلة تحويل صغيرة قبل أن يتمكن المشغلون الجدد من فتح أبوابهم في الداخل. لا يزال التحدي في مشهد المعدة موجودًا. وفقًا لـ dish.co ، كان عام 2024 عامًا مهمًا للوجبات ، حيث تحتفل الغداء والغداء من المقاومة. زاد الطلب على مفاهيم القائمة المرنة واختار الضيوف بشكل متزايد زيارات المطاعم التلقائية. في المقهى الجديد "بالتنقيط" ، من المحتمل أن تحاول التقاط هذه الاتجاهات وإنشاء جو جذاب. سيترك مقهى Goodchild بالتأكيد فجوة في فن الطهو الكولوني. لم يكن ذلك مكانًا لتناول القهوة الجيدة فحسب ، بل كان أيضًا واحة صغيرة لكل من أراد الاستمتاع بالغرف البسيطة المستوحاة من النورز والمعالجات اللذيذة. تضمنت النقاط البارزة أيضًا ما يسمى Cruffin ، الذي يمر بدورة لمدة ثلاثة أيام قبل العثور على طريقه إلى الشاشة. لم تفشل التحديات ، وخاصة الافتقار إلى الموظفين ، في تحقيقها ، ومع ذلك لم يخسر المقهى أبدًا بسبب الإبداع والاهتمام بالتفاصيل. لذلك يبقى أن نأمل أن يتمكن فريق "التنقيط" من البناء على التقليد القديم بيد جيدة وأن يسعد سكان كولونيا بأفكار جديدة وأطباق لذيذة. بداية جديدة بـ "Drip"
قطعة حية من كولونيا
| Details | |
|---|---|
| Ort | Sudermannstraße, 50678 Köln, Deutschland |
| Quellen | |