Kölns Fine Food Days: Njut med kändisar och hållbara delikatesser!

Kölns Fine Food Days: Njut med kändisar och hållbara delikatesser!

Fine Food Days Cologne 2025 lovar en fest för sinnena i hjärtat av Köln. Den 31 augusti kommer Henning Krautmacher att presentera sina Kölnkakor, extraordinära godsaker med en snurra glasyr. Hans speciella skapelser är bara en av många höjdpunkter som evenemanget i Seepavillon i Fühlingen har att erbjuda. Pricken över i: Ingredienserna till delikatesserna kommer alla från evenemangscateringföretaget i Köln Snöärta, som har gjort sig ett namn genom 25 års erfarenhet och kreativ menydesign.

Samma dag kommer skådespelaren Erdoğan Atalay att presentera sin efterrätt med flamberad ananas och hemgjord anisglass. Han tar inte bara med sig sin matlagningskunskap utan visar också sin kreativa sida på en vernissage som öppnar kl.18. Det kulinariska rundabordsbordet kompletteras av Michael Gliss, Tysklands första kaffesommelier, med isländsk röding i en kaffeskorpa, samt TV-presentatören Yvonne Willicks, som erbjuder ekologiskt producerat ekologiskt kött från regionen Nedre Rhen. Bonden Peter Zens kommer också att glänsa med hållbar vegetarianism genom att presentera färsk spetskål.

En titt på Fine Food Days

Fine Food Days äger rum mellan 27 augusti och 7 september i Köln och lovar att bli en fröjd för finsmakare. "Genusstypen-Matinée" den 31 augusti startar kl 12.00. och biljetter finns tillgängliga för 149 euro per person. Evenemanget rekommenderas särskilt för dig som vill uppleva lokala delikatesser och spännande kombinationer av olika köksstilar.

De Snöärta utmärker sig för sitt kreativa tillvägagångssätt och flexibiliteten i sina erbjudanden, allt från bröllops- och festcatering till innovativ temacatering för affärsevenemang. Deras motto är att erbjuda gästerna en skräddarsydd kulinarisk upplevelse och kombinera aktuella trender med färska råvaror.

Hållbarhet inom catering

En viktig aspekt som blir allt viktigare inom modern gastronomi är hållbarhet. Enligt en rapport om Gastronomi rapport Cateringleverantörer letar alltmer efter innovativa lösningar för att minimera matsvinnet. Metoder som sofistikerade beställningssystem för att exakt beräkna behov och samarbete med plattformar som ”Too Good To Go” är bara några exempel på hur denna trend omsätts i praktiken.

Engångsplast har inte längre en plats i hållbara cateringkoncept. Många företag förlitar sig istället på återanvändbara system och biologiskt nedbrytbara bestick och serviser tillverkade av hållbara material som bambu eller palmblad. Syftet att inte bara servera utsökta menyer, utan också att använda resurser på ett ansvarsfullt sätt, är en integrerad del av modern gastronomi, vilket demonstreras av leverantörer som t.ex. Snöärta eftersträvas konsekvent.

Allt detta lovar en spännande blandning av smak, hållbarhet och konst, vilket säkerligen kommer att göra Fine Food Days Cologne 2025 till en oförglömlig upplevelse. Var där när Köln förvandlas till ett paradis för matälskare!