Kölnens fina matdagar: Njut av med kändisar och hållbara delikatesser!

Kölnens fina matdagar: Njut av med kändisar och hållbara delikatesser!

Fühlingen, Köln, Deutschland - Fine Food Days Köln 2025 lovar en festival av sinnena i hjärtat av Köln. Den 31 augusti kommer Henning Krautmacher att presentera sina Kölnkakor, extraordinära delikatesser med ett glasyr-up virvlande skägg. Hans speciella skapelser är bara en av många höjdpunkter som evenemanget i Seepavillon i Fühlingen har att erbjuda. Glasyren på kakan på I: ingredienserna för delikatesserna kommer alla från Cologne -evenemanget Catering Company Kaiserschot , som har gjort ett namn för sig själv genom 25 års erfarenhet och kreativa menydesign.

Samma dag kommer skådespelaren Erdoğan Atalay att presentera sin efterrätt med en flammad ananas och hemlagad Anis -glass. Han tar inte bara med sig sina kulinariska färdigheter, utan visar också sin kreativa sida vid en vernissage som öppnas klockan 18.00. Michael Gliss, det första kaffet sommelier i Tyskland, kompletterar den kulinariska omgången med isländsk saibling i kaffeskorpor, samt TV -presentatören Yvonne Willicks, som erbjuder ekologiskt tillverkat ekologiskt kött från regionen på den nedre Rhen. Bonden Peter Zens kommer också att lysa med hållbar vegetarianism genom att presentera färsk spetsig kål.

En titt på fina matdagarna

De fina matdagarna äger rum mellan 27 augusti och 7 september i Köln och lovar att vara ett nöje för kännare. "Pleasure Type Matinée" den 31 augusti börjar klockan 12, och biljetter är tillgängliga för 149 euro per person. Evenemanget rekommenderas särskilt för alla som vill uppleva lokala delikatesser och spännande kombinationer av olika köksstilar.

Kaiserschot sticker ut genom deras kreativa tillvägagångssätt och flexibilitet i deras erbjudanden, som sträcker sig från bröllop och fest catering till innovativ tematisk catering för affärsevenemang. De är under mottoet att erbjuda gästerna en skräddarsydd kulinarisk upplevelse och kombinera aktuella trender med färska ingredienser.

hållbarhet i catering

En viktig aspekt som i allt högre grad kommer att komma fram i modern gastronomi är hållbarhet. Enligt en rapport om Gastronomy Report Sök efter innovativa lösningar till minimal matavfall. Metoder som sofistikerade ordersystem för exakt beräkning av behoven och samarbetet med plattformar som "för bra att gå" är bara några exempel på hur denna trend genomförs.

engångsplast har ingen plats i hållbara cateringkoncept. Istället förlitar många företag på återanvändbara system och biologiskt nedbrytbart bestick samt serverar rätter gjorda av hållbara material som bambu eller palmblad. Påståendet att inte bara tjäna läckra menyer, utan också att hantera resurser på ett ansvarsfullt sätt är en integrerad del av modern gastronomi, som konsekvent följs av leverantörer som Kaiserschote

Detta lovar alla en spännande blandning av smak, hållbarhet och konst, vilket säkert kommer att göra Fine Food Days Cologne 2025 till en oförglömlig upplevelse. Var där när Köln förvandlas till ett paradis för gourmets!