Colonia's Belle Food Days: divertiti con celebrità e prelibatezze sostenibili!

Colonia's Belle Food Days: divertiti con celebrità e prelibatezze sostenibili!

Fühlingen, Köln, Deutschland - The Fine Food Days Cologne 2025 Promettono un festival dei sensi nel cuore di Colonia. Il 31 agosto, Henning Krautmacher presenterà i suoi biscotti di Colonia, straordinarie prelibatezze con una barba a ghiaccio. Le sue creazioni speciali sono solo uno dei tanti punti salienti che l'evento nel Seepavillon di Fühlingen ha da offrire. La ciliegina sulla torta sull'I: gli ingredienti per le prelibatezze provengono tutti dalla società di catering di eventi di Colonia kaiserschot , che si è fatto un nome attraverso 25 anni di esperienza creativa e un menu creativo.

Lo stesso giorno, l'attore Erdoğan Atalay presenterà il suo dessert con un ananas flamboato e il gelato Anis fatto in casa. Non solo porta le sue abilità culinarie, ma mostra anche il suo lato creativo in un vernissage aperto alle 18:00. Michael Gliss, il primo sommelier di caffè in Germania, completa il round culinario con il salto islandese nelle croste di caffè, nonché il presentatore televisivo Yvonne Willicks, che offre carne biologica fabbricata ecologicamente dalla regione sul Reno inferiore. L'agricoltore Peter Zens brillerà anche con il vegetarismo sostenibile presentando un cavolo fresco a punta.

uno sguardo ai bei giorni del cibo

I giorni preziosi si svolgono tra il 27 agosto e il 7 settembre a Colonia e promettono di essere un piacere per gli intenditori. Il "tipo di piacere Matinée" il 31 agosto inizia alle 12 e i biglietti sono disponibili per 149 euro a persona. L'evento è particolarmente raccomandato per tutti coloro che vogliono sperimentare prelibatezze locali ed entusiasmanti combinazioni di diversi stili di cucina.

The kaiserschot si distingue attraverso il loro approccio creativo e la flessibilità delle loro offerte, che vanno dal matrimonio e dal pezzi di festa a un innovativo catering tematico per eventi aziendali. Sono sotto il motto di offrire agli ospiti un'esperienza culinaria fatta su misura e combinando le tendenze attuali con ingredienti freschi.

Sostenibilità nel catering

Un aspetto importante che sta diventando sempre più alla ribalta nella gastronomia moderna è la sostenibilità. Secondo un rapporto su Rapporto sul gastronomia Cerca soluzioni innovative per minimizzare i rifiuti alimentari. Metodi come i sofisticati sistemi di ordine per il calcolo esatto delle esigenze e la cooperazione con piattaforme come "troppo bene per andare" sono solo alcuni esempi di come viene messa in pratica questa tendenza.

La plastica usa e getta non ha posto in concetti di ristorazione sostenibile. Invece, molte aziende fanno affidamento su sistemi riutilizzabili e posate biodegradabili, oltre a servire piatti realizzati con materiali sostenibili come foglie di bambù o palma. L'affermazione non solo di servire deliziosi menu, ma anche di trattare in modo responsabile delle risorse è parte integrante della gastronomia moderna, che è costantemente seguita da fornitori come kaiserschote

Tutto ciò promette un emozionante mix di gusto, sostenibilità e arte, che renderà sicuramente il buon cibo di Colonia 2025 un'esperienza indimenticabile. Sii lì quando Colonia si trasforma in un paradiso per i buongustai!