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Fine Food Days de Colonia: ¡disfrútelo con celebridades y delicias sostenibles!
Delicias caseras con celebridades, tendencias sostenibles y menús creativos en el evento Fine Food Days en Colonia del 27 de agosto al 7 de septiembre.
Fine Food Days de Colonia: ¡disfrútelo con celebridades y delicias sostenibles!
Los Fine Food Days Colonia 2025 prometen un festín para los sentidos en el corazón de Colonia. El 31 de agosto, Henning Krautmacher presentará sus galletas de Colonia, extraordinarias delicias con un toque de glaseado. Sus creaciones especiales son sólo uno de los muchos aspectos destacados que ofrece el evento en el Seepavillon de Fühlingen. La guinda del pastel: todos los ingredientes de estas delicias proceden del catering para eventos de Colonia. guisante de nieve, que se ha hecho un nombre gracias a 25 años de experiencia y diseño de menús creativos.
El mismo día, el actor Erdoğan Atalay presentará su postre con piña flambeada y helado de anís casero. No sólo trae consigo sus habilidades culinarias, sino que también muestra su lado creativo en una inauguración que abre a las 6 p.m. La mesa redonda culinaria la completan Michael Gliss, el primer sumiller de café de Alemania, con carbón islandés en corteza de café, así como la presentadora de televisión Yvonne Willicks, que ofrece carne orgánica producida de forma ecológica en la región del Bajo Rin. El granjero Peter Zens también brillará con su vegetarianismo sostenible presentando col picuda fresca.
Una mirada a las jornadas de buena comida
Los Fine Food Days se celebran entre el 27 de agosto y el 7 de septiembre en Colonia y prometen ser una delicia para los conocedores. El “Genusstypen-Matinée” del 31 de agosto comienza a las 12 h. y las entradas están disponibles por 149 euros por persona. El evento está especialmente recomendado para aquellos que quieran probar las delicias locales y emocionantes combinaciones de diferentes estilos culinarios.
El guisante de nieve destaca por su enfoque creativo y la flexibilidad de su oferta, que abarca desde catering para bodas y fiestas hasta catering temático innovador para eventos de empresa. Su lema es ofrecer a los huéspedes una experiencia culinaria hecha a medida y combinar las tendencias actuales con ingredientes frescos.
Sostenibilidad en la restauración
Un aspecto importante que cada vez cobra más importancia en la gastronomía moderna es la sostenibilidad. Según un informe sobre Informe de gastronomía Los proveedores de catering buscan cada vez más soluciones innovadoras para minimizar el desperdicio de alimentos. Métodos como sofisticados sistemas de pedidos para calcular con precisión las necesidades y la colaboración con plataformas como “Too Good To Go” son sólo algunos ejemplos de cómo se está poniendo en práctica esta tendencia.
El plástico de un solo uso ya no tiene cabida en los conceptos de restauración sostenible. En cambio, muchas empresas confían en sistemas reutilizables y cubiertos y utensilios biodegradables fabricados con materiales sostenibles como el bambú o las hojas de palma. El objetivo no sólo de servir menús deliciosos, sino también de utilizar los recursos de forma responsable, es una parte integral de la gastronomía moderna, como lo demuestran proveedores como guisante de nieve se persigue consistentemente.
Todo esto promete una emocionante mezcla de sabor, sostenibilidad y arte, que sin duda hará de los Fine Food Days Colonia 2025 una experiencia inolvidable. ¡Esté presente cuando Colonia se transforme en un paraíso para los amantes de la gastronomía!