Kolínské dny Cologne: Užijte si celebrity a udržitelné pochoutky!

Kolínské dny Cologne: Užijte si celebrity a udržitelné pochoutky!

Fühlingen, Köln, Deutschland - Dny dobrých potravin RALOGNE 2025 slibují festival smyslů v srdci Kolíny nad Rýnem. 31. srpna představí Henning Krautmacher své Cookies Cookies, mimořádné pochoutky s polevou vousy. Jeho speciální výtvory jsou jen jedním z mnoha vrcholů, které událost v Seepavillonu ve Fühlingen nabízí. Třešnička na dortu na i: ingredience pro lahůdky pocházejí z kolínské akce na kolínské akci Kaiserschot , která pro sebe vytvořila jméno prostřednictvím 25 let zkušeností a designu menu.

Ve stejný den herec Erdoğan Atalay představí svůj dezert s oklamanou ananasem a domácí zmrzlinou Anis. Přináší nejen své kulinářské dovednosti, ale také ukazuje svou tvůrčí stránku na vernissage, který je otevřen v 18:00. Michael Gliss, první kávový sommelier v Německu, doplňuje kulinářské kolo islandským saiblingem v kávových krustech a také televizní moderátorkou Yvonne Willicksovou, která nabízí ekologicky vyrobené organické maso z regionu na dolním Rýně. Farmář Peter Zens bude také zářit s udržitelným vegetariánstvím představením čerstvého špičatého zelí.

Pohled na dny dobrého jídla

Dny v dobrém jídle se konají mezi 27. srpnem a 7. září v Kolíně nad Rýnem a slibují, že budou pro znalce potěšením. „Typ potěšení matinée“ 31. srpna začíná ve 12:00 a vstupenky jsou k dispozici za 149 eur na osobu. Akce je zvláště doporučena pro všechny ty, kteří chtějí zažít místní pochoutky a vzrušující kombinace různých kuchyňských stylů.

Kaiserschot vyniká jejich tvůrčím přístupem a flexibilitou jejich nabídek, které se pohybuje od svatební a párty po inovativní tematické stravování pro obchodní akce. Jsou pod mottem, že hostům nabízejí krejčí kulinářský zážitek a kombinují současné trendy s čerstvými ingrediencemi.

Udržitelnost při stravování

Důležitým aspektem, který stále více přichází do popředí v moderní gastronomii, je udržitelnost. Podle zprávy o Zpráva o gastronomii Zpráva o gastronomii Zpráva o inovativních řešeních pro minimalizaci plýtvání potravinami. Metody, jako jsou sofistikované objednávkové systémy pro přesný výpočet potřeb a spolupráce s platformami, jako je „příliš dobré na to,“ jsou jen několika příklady toho, jak je tento trend uveden do praxe.

Plast na jedno použití nemá místo v udržitelných koncepcích stravování. Místo toho se mnoho společností spoléhá na opakovaně použitelné systémy a biologicky rozložitelné příbory a na servírování pokrmů z udržitelných materiálů, jako jsou bambus nebo palmové listy. Tvrzení nejen sloužit chutným nabídkám, ale také zabývat se zodpovědnými zdroji, je nedílnou součástí moderní gastronomie, po níž důsledně následují poskytovatelé, jako je Kaiserschote

To vše slibuje vzrušující kombinaci chuti, udržitelnosti a umění, díky kterému jistě učiní kolínské dny v dobrém jídle 2025 nezapomenutelným zážitkem. Buďte tam, když Kolín promění v ráj pro gurmety!