De bästa kaféerna i Köln: Där du kan hitta de mest utsökta Eggs Benedict!

De bästa kaféerna i Köln: Där du kan hitta de mest utsökta Eggs Benedict!

Köln karakteriseras ofta som hjärtat av rhensk gästfrihet, och när det kommer till en lugn frukost visar staden än en gång att den producerar riktiga kulinariska aktörer. Den berömda frukosträtten Eggs Benedict, som består av ett perfekt pocherat ägg, en krämig hollandaisesås och vanligtvis en läcker bakelse, är särskilt populär för tillfället. Men inte alla kaféer har den nödvändiga kunskapen för att tillaga denna utstuderade rätt. Faktum är att det finns många restauranger i Köln som erbjuder Eggs Benedict med mycket kärlek och engagemang. Listorna från Kölner Stadt-Anzeiger, som presenterar de bästa platserna, är en riktig frukostfantast.

Ett absolut måste i staden är Café NeoBiota på Pantaleonswall 27, där de serverar kreativa versioner av Eggs Benedict. På grund av caféets popularitet rekommenderas en reservation starkt. Café Bo, på två platser på Luxemburger Straße och Irmgardstraße, serverar också läckra ägg Benedictus med hemlagad hollandaisesås och bacon. För älskare av hållbar kost är Ms. Mahér på Ubierring 35 den perfekta adressen. De förlitar sig på regionala och ekologiska certifierade ingredienser, och de möjliga kombinationerna med lax eller spenat är en riktig hit.

Upplev Kölns frukostvariation

Och det är inte allt! Café Hinz & Kunz, som ligger på Schallstrasse 34, erbjuder även Eggs Benedict i tre varianter – vare sig det är klassiskt med bacon, med rökt lax eller till och med med avokado. Gillar du något lite nyttigare kan du gå till Café nr 5 få tillgång till fullkorns dinkelbröd som förädlas med olika alternativ som spenat eller rökt lax. Jaely’s Café visar lite mer kreativitet, där det finns flera frukostvarianter med pocherade ägg på menyn.

Det finns också några överraskningar för en speciell frukostupplevelse: Deli Sülz serverar Eggs Benedict som hamburgare, och i matsalen kan du njuta av en avokadobagelversion. Se till att planera ett besök på Wallczka på helgen, där Eggs Benedict slår upp portarna i flera versioner. Det finns också möjlighet att njuta av denna delikatess på MiCafecito fram till den 17 augusti 2025.

Frukosttraditioner i Köln

Köln lyser dock inte bara med Eggs Benedict. En färgstark frukostkultur kan också upptäckas i stadens olika delar. Stadens centrum erbjuder en mängd olika frukostrestauranger med Coolibri, allt från färska smörgåsar på Bastians Frukost på Bageriet till danska Smörrebröd på Oskar Davidson. Café Herr Pimock i de belgiska kvarteren är också värt att nämna; Den mysiga atmosfären och den kreativa frukost- och lunchmenyn inbjuder dig att dröja längre.

• Bastian’s Frühstück beim Bäcker – Auf dem Berlich 3
• Oskar Davidson – Ehrenstraße 73
• Die Stulle – Mauritiussteinweg 73
• Bad Ape – Alte Wallgasse 2

Südstadt erbjuder internationella frukostvariationer med kaféer som Ecco och Südlicht, medan Ehrenfeld imponerar med Café Rotkehlchen och Café Sisterherz. Om du föredrar något rejält kan du hitta Café Eichhörnchen eller Tasty Pasty med brittiska frukosträtter i Nippes.

Det finns något för alla smaker i Köln, och de olika frukostalternativen är ett tecken på rhensk gästfrihet. Oavsett om du älskar ägg eller bara vill njuta av en klassiker som pannkakor eller smörgåsar – Köln har definitivt rätt café i lager. Kolla in rekommendationerna på Köln.de för att hitta de bästa platserna!