Najlepsze kawiarnie w Kolonii: Gdzie znajdziesz najsmaczniejsze jajka po benedyktyńsku!

Najlepsze kawiarnie w Kolonii: Gdzie znajdziesz najsmaczniejsze jajka po benedyktyńsku!

Kolonię często określa się jako serce nadreńskiej gościnności, a jeśli chodzi o spokojne śniadanie, miasto po raz kolejny pokazuje, że produkuje prawdziwych graczy kulinarnych. Szczególną popularnością cieszy się obecnie słynne danie śniadaniowe Eggs Benedict, które składa się z doskonale ugotowanego jajka, kremowego sosu holenderskiego i zazwyczaj pysznego ciasta. Jednak nie każda kawiarnia posiada niezbędną wiedzę, aby przygotować to wyszukane danie. W Kolonii jest wiele restauracji oferujących jajka po benedyktyńsku z wielką miłością i oddaniem. Listy z Kölner Stadt-Anzeiger, prezentujące najlepsze lokale, to prawdziwa skarbnica dla wszystkich miłośników śniadań.

Absolutną koniecznością w mieście jest Café NeoBiota przy Pantaleonswall 27, gdzie serwują kreatywne wersje Eggs Benedict. Ze względu na popularność kawiarni zdecydowanie zaleca się dokonanie rezerwacji. Café Bo, w dwóch lokalizacjach przy Luxemburger Straße i Irmgardstraße, serwuje również pyszne jajka po benedyktyńsku z domowym sosem holenderskim i boczkiem. Dla miłośników zrównoważonego odżywiania idealnym adresem jest pani Mahér pod adresem Ubierring 35. Bazują na regionalnych i organicznych certyfikowanych składnikach, a możliwe połączenia z łososiem czy szpinakiem to prawdziwy hit.

Poznaj kolońską różnorodność śniadaniową

A to nie wszystko! Café Hinz & Kunz, która znajduje się przy Schallstrasse 34, oferuje również Eggs Benedict w trzech wersjach – klasycznej z boczkiem, z wędzonym łososiem, a nawet z awokado. Jeśli masz ochotę na coś nieco zdrowszego, możesz udać się do Kawiarni nr 5 i sięgnąć po pełnoziarnisty chleb orkiszowy, który uszlachetniony jest różnymi dodatkami, takimi jak szpinak czy wędzony łosoś. Nieco więcej kreatywności wykazuje Jaely’s Café, gdzie w menu znalazło się kilka wariantów śniadaniowych z jajkami w koszulkach.

Na wyjątkowe śniadanie czeka też kilka niespodzianek: w Deli Sülz Eggs Benedict można zjeść w formie burgera, a w jadalni można delektować się bajglem w wersji z awokado. Koniecznie zaplanujcie wizytę na Wallczce na weekend, gdzie Jajka Benedykta otwierają swoje podwoje w kilku odsłonach. Istnieje również możliwość skosztowania tego przysmaku w MiCafecito do 17 sierpnia 2025 roku.

Tradycje śniadaniowe w Kolonii

Jednak Kolonia błyszczy nie tylko dzięki Eggs Benedict. Kolorową kulturę śniadaniową można odkryć także w różnych częściach miasta. W centrum miasta znajduje się wiele restauracji śniadaniowych z Coolibri, od świeżych kanapek w Bastian's Breakfast at the Bakery po duński Smörrebröd w Oskar Davidson. Warto także wspomnieć o Café Herr Pimock w Dzielnicy Belgijskiej; Przytulna atmosfera oraz kreatywne menu śniadaniowe i lunchowe zachęcają do dłuższego pobytu.

• Bastian’s Frühstück beim Bäcker – Auf dem Berlich 3
• Oskar Davidson – Ehrenstraße 73
• Die Stulle – Mauritiussteinweg 73
• Bad Ape – Alte Wallgasse 2

Südstadt oferuje międzynarodowe śniadania w kawiarniach takich jak Ecco i Südlicht, a Ehrenfeld zachwyca Café Rotkehlchen i Café Sisterherz. Jeśli wolisz coś obfitego, w Nippes znajdziesz Café Eichhörnchen lub Tasty Pasty z brytyjskimi daniami śniadaniowymi.

W Kolonii każdy znajdzie coś dla siebie, a różnorodność opcji śniadaniowych jest oznaką nadreńskiej gościnności. Niezależnie od tego, czy kochasz jajka, czy po prostu masz ochotę na klasykę, jaką są naleśniki czy kanapki – w Kolonii z pewnością znajdziesz odpowiednią kawiarnię. Sprawdź rekomendacje na Köln.de, aby znaleźć najlepsze miejsca!