I migliori caffè di Colonia: dove puoi trovare le più deliziose uova alla Benedict!

I migliori caffè di Colonia: dove puoi trovare le più deliziose uova alla Benedict!

Colonia viene spesso definita il cuore dell'ospitalità renana e, quando si tratta di una piacevole colazione, la città dimostra ancora una volta di produrre veri e propri attori culinari. Al momento è particolarmente popolare il famoso piatto da colazione Eggs Benedict, che consiste in un uovo perfettamente in camicia, una cremosa salsa olandese e solitamente una deliziosa pasta frolla. Ma non tutti i bar possiedono il know-how necessario per preparare questo piatto elaborato. Sono infatti numerosi i ristoranti di Colonia che offrono le uova alla Benedict con tanto amore e dedizione. Gli elenchi del Kölner Stadt-Anzeiger, che presentano i migliori posti, sono una vera miniera di tesori per tutti gli appassionati della colazione.

Un must assoluto in città è il Café NeoBiota al Pantaleonswall 27, dove servono versioni creative di Eggs Benedict. Vista la popolarità del locale è vivamente consigliata la prenotazione. Il Café Bo, in due punti sulla Luxemburger Straße e Irmgardstraße, serve anche deliziose uova alla Benedict con salsa olandese e bacon fatte in casa. Per gli amanti dell'alimentazione sostenibile, la signora Mahér all'Ubierring 35 è l'indirizzo ideale. Si basano su ingredienti regionali e certificati biologici, e i possibili abbinamenti con salmone o spinaci sono un vero successo.

Provate la varietà della colazione di Colonia

E non è tutto! Anche il Café Hinz & Kunz, che si trova in Schallstrasse 34, offre le uova alla Benedict in tre varianti: classiche con bacon, con salmone affumicato o anche con avocado. Se preferisci qualcosa di più sano, puoi andare al Café No. 5 e accedere al pane integrale di farro, che viene nobilitato con varie opzioni come gli spinaci o il salmone affumicato. Un po’ più di creatività è mostrato al Jaely’s Café, dove nel menu sono presenti diverse varianti per la colazione con uova in camicia.

Ci sono anche alcune sorprese per un'esperienza speciale a colazione: il Deli Sülz serve Eggs Benedict come hamburger, e nella sala da pranzo si può gustare una versione di bagel all'avocado. Assicurati di pianificare una visita a Wallczka nel fine settimana, dove Eggs Benedict apre le sue porte in diverse versioni. C'è anche la possibilità di gustare questa prelibatezza al MiCafecito fino al 17 agosto 2025.

Tradizioni della colazione a Colonia

Ma Colonia non brilla solo con le uova alla Benedict. Anche nei vari quartieri della città si può scoprire una colorata cultura della colazione. Il centro città offre una varietà di ristoranti per la colazione con Coolibri, che vanno dai panini freschi al Bastian's Breakfast at the Bakery allo Smörrebröd danese di Oskar Davidson. Da segnalare anche il Café Herr Pimock nel quartiere belga; L'atmosfera accogliente e il menu creativo della colazione e del pranzo vi invitano a trattenervi più a lungo.

• Bastian’s Frühstück beim Bäcker – Auf dem Berlich 3
• Oskar Davidson – Ehrenstraße 73
• Die Stulle – Mauritiussteinweg 73
• Bad Ape – Alte Wallgasse 2

Südstadt offre varianti internazionali della colazione con caffè come Ecco e Südlicht, mentre Ehrenfeld colpisce con il Café Rotkehlchen e il Café Sisterherz. Chi preferisce qualcosa di sostanzioso può trovare il Café Eichhörnchen o il Tasty Pasty con piatti della colazione britannica a Nippes.

A Colonia ce n'è per tutti i gusti e la varietà delle opzioni per la colazione è un segno dell'ospitalità renana. Non importa se ami le uova o semplicemente vuoi goderti un classico come pancake o panini: Colonia ha sicuramente il caffè giusto in stock. Consulta i consigli su Köln.de per trovare i posti migliori!