Οι καλύτερες καφετέριες στην Κολωνία: Όπου μπορείτε να βρείτε τα πιο νόστιμα αυγά Benedict!

Οι καλύτερες καφετέριες στην Κολωνία: Όπου μπορείτε να βρείτε τα πιο νόστιμα αυγά Benedict!

Η Κολωνία συχνά χαρακτηρίζεται ως η καρδιά της Ρηνανικής φιλοξενίας και όταν πρόκειται για ένα χαλαρό πρωινό, η πόλη δείχνει για άλλη μια φορά ότι παράγει πραγματικούς γαστρονομικούς παίκτες. Ιδιαίτερα δημοφιλές αυτή τη στιγμή είναι το διάσημο πιάτο πρωινού Eggs Benedict, το οποίο αποτελείται από ένα τέλεια ποσέ αυγό, μια κρεμώδη σάλτσα hollandaise και συνήθως μια νόστιμη ζύμη. Αλλά δεν έχει κάθε καφέ την απαραίτητη τεχνογνωσία για να ετοιμάσει αυτό το περίτεχνο πιάτο. Μάλιστα, υπάρχουν πολλά εστιατόρια στην Κολωνία που προσφέρουν τα αυγά Benedict με πολλή αγάπη και αφοσίωση. Οι λίστες από το Kölner Stadt-Anzeiger, οι οποίες παρουσιάζουν όλες τις καλύτερες προσφορές για πρωινό.

Το απόλυτο must στην πόλη είναι το Café NeoBiota στο Pantaleonswall 27, όπου σερβίρουν δημιουργικές εκδοχές του Eggs Benedict. Λόγω της δημοτικότητας του καφέ, συνιστάται να κάνετε κράτηση. Το Café Bo, σε δύο τοποθεσίες στην οδό Luxemburger Straße και την Irmgardstraße, σερβίρει επίσης νόστιμα αυγά Benedict με σπιτική σάλτσα hollandaise και μπέικον. Για τους λάτρεις της βιώσιμης διατροφής, η κα Mahér στο Ubierring 35 είναι η ιδανική διεύθυνση. Βασίζονται σε τοπικά και βιολογικά πιστοποιημένα συστατικά και οι πιθανοί συνδυασμοί με σολομό ή σπανάκι είναι πραγματικό χτύπημα.

Απολαύστε την ποικιλία πρωινού της Κολωνίας

Και δεν είναι μόνο αυτό! Το Café Hinz & Kunz, που βρίσκεται στην οδό Schallstrasse 34, προσφέρει επίσης Eggs Benedict σε τρεις παραλλαγές - είτε είναι κλασικό με μπέικον, με καπνιστό σολομό ή ακόμα και με αβοκάντο. Αν σας αρέσει κάτι λίγο πιο υγιεινό, μπορείτε να πάτε στο Café No. 5, να έχετε πρόσβαση σε ψωμί ολικής αλέσεως, το οποίο είναι εξευγενισμένο με διάφορες επιλογές όπως σπανάκι ή καπνιστό σολομό. Το Jaely’s Café δείχνει λίγη περισσότερη δημιουργικότητα, όπου υπάρχουν αρκετές παραλλαγές πρωινού με αυγά ποσέ στο μενού.

Υπάρχουν επίσης μερικές εκπλήξεις για μια ξεχωριστή εμπειρία πρωινού: το Deli Sülz σερβίρει Eggs Benedict ως μπιφτέκι και στην τραπεζαρία μπορείτε να απολαύσετε μια εκδοχή αβοκάντο bagel. Φροντίστε να προγραμματίσετε μια επίσκεψη στη Wallczka το Σαββατοκύριακο, όπου το Eggs Benedict ανοίγει τις πόρτες του σε διάφορες εκδοχές. Υπάρχει επίσης η ευκαιρία να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά στο MiCafecito μέχρι τις 17 Αυγούστου 2025.

Παραδόσεις πρωινού στην Κολωνία

Ωστόσο, η Κολωνία δεν λάμπει μόνο με τα Eggs Benedict. Μπορείτε επίσης να ανακαλύψετε μια πολύχρωμη κουλτούρα πρωινού στα διάφορα μέρη της πόλης. Το κέντρο της πόλης προσφέρει μια ποικιλία από εστιατόρια πρωινού με Coolibri, που κυμαίνονται από φρέσκα σάντουιτς στο Bastian's Breakfast at the Bakery έως δανέζικο Smörrebröd στο Oskar Davidson. Αξίζει επίσης να αναφερθεί το Café Herr Pimock στη Βελγική Συνοικία. Η ζεστή ατμόσφαιρα και το δημιουργικό μενού πρωινού και μεσημεριανού γεύματος σας προσκαλούν να μείνετε περισσότερο.

• Bastian’s Frühstück beim Bäcker – Auf dem Berlich 3
• Oskar Davidson – Ehrenstraße 73
• Die Stulle – Mauritiussteinweg 73
• Bad Ape – Alte Wallgasse 2

Το Südstadt προσφέρει διεθνείς παραλλαγές πρωινού με καφέ όπως το Ecco και το Südlicht, ενώ το Ehrenfeld εντυπωσιάζει με τα Café Rotkehlchen και Café Sisterherz. Αν προτιμάτε κάτι χορταστικό, μπορείτε να βρείτε το Café Eichhörnchen ή το Tasty Pasty με βρετανικά πιάτα πρωινού στο Nippes.

Υπάρχει κάτι για κάθε γούστο στην Κολωνία και η ποικιλία των επιλογών πρωινού είναι σημάδι της Ρηνέζικης φιλοξενίας. Ανεξάρτητα από το αν αγαπάτε τα αυγά ή απλά θέλετε να απολαύσετε ένα κλασικό, όπως τηγανίτες ή σάντουιτς - η Κολωνία έχει σίγουρα το κατάλληλο καφέ σε απόθεμα. Δείτε τις συστάσεις στο Köln.de για να βρείτε τα καλύτερα μέρη!