Το τέλος μιας εποχής: Το Lichterfeld στο Ehrenfeld θα κλείσει το 2026!

Το τέλος μιας εποχής: Το Lichterfeld στο Ehrenfeld θα κλείσει το 2026!

Του χρόνου ήρθε η ώρα: το δημοφιλές εστιατόριο «Lichterfeld» στο Ehrenfeld, γνωστό για τη φιλόξενη ατμόσφαιρα και το νόστιμο φαγητό του, κλείνει τις πόρτες του μετά από 20 χρόνια. Οι χειριστές Thomas Frenzel και Frank Fischer έχουν ήδη ενημερώσει τους τακτικούς επισκέπτες για το κλείσιμο στις 30 Σεπτεμβρίου 2026 και επηρεάζονται από την ανταπόκριση. Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, το «Lichterfeld» έχει εξελιχθεί σε σημαντικό σημείο συνάντησης στην περιοχή, όπου πολλοί επισκέπτες μπορούσαν να απολαύσουν το ποικίλο μεσημεριανό μενού από Δευτέρα έως Παρασκευή.

Το μενού προσέφερε μια ποικιλία από πιάτα, όπως bratwurst, στιφάδο, βέγκαν μπολ και κόντρα φιλέτο, και ήταν πάντα καλές. Με χώρο για έως και 130 επισκέπτες, το εστιατόριο ήταν πολύ δημοφιλές. Αλλά τώρα έρχονται αλλαγές: η Marie-Christine Hölz, η διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας ακινήτων Vulkan, ανακοινώνει ότι μια νέα επιχείρηση εστιατορίου θα ανοίξει στα δωμάτια του «Lichterfeld». Ήδη έχει συναφθεί σύμβαση με τους υπεύθυνους του καφέ «Lumos» για τον επανασχεδιασμό του γαστρονομικού τοπίου στην Lichtstrasse.

Αλλαγή στον φωτεινό δρόμο

Η εταιρεία ακινήτων Vulkan, η οποία αναζωογονεί το πρώην εργοστάσιο από το 2001, έχει ένα σαφές όραμα για το μέλλον. Το 2026, το εργοστάσιο λαμπτήρων Vulkan θα ανατρέξει σε 25 χρόνια μετατροπής σε μια τοποθεσία για τις δημιουργικές βιομηχανίες. Πολλά γραφεία, στούντιο, στούντιο και δικηγορικά γραφεία έχουν εγκατασταθεί στην περιοχή. Αυτή η εξέλιξη δείχνει ότι η περιοχή αποτελεί πλέον σημαντικό μέρος της δημιουργικής εργασίας στην Κολωνία.

Η ίδια η Vulkan ιδρύθηκε το 1898 και έκτοτε έχει κερδίσει εξαιρετική φήμη ως μία από τις παλαιότερες μάρκες στη βιομηχανία φωτισμού, ειδικά στις γερμανόφωνες χώρες. Η εταιρεία προσφέρει τεχνικά εξελιγμένα προϊόντα για πόλεις, δήμους και προμηθευτές ενέργειας που εντυπωσιάζουν με την υψηλή ενεργειακή τους απόδοση και την τεχνική τους ποιότητα. Οι πιο πρόσφατες τεχνολογίες LED που χρησιμοποιεί η Vulkan εξασφαλίζουν φωτισμό συμβατό με τα πρότυπα στις δημόσιες εγκαταστάσεις.

Νέες προκλήσεις

Για τους χειριστές του «Lichterfeld», Frenzel και Fischer, το κλείσιμο είναι ένα μεγάλο βήμα. Το πού θα συνεχίσουν μετά το κλείσιμο παραμένει αβέβαιο. Η γαστρονομία στο Ehrenfeld αλλάζει συνεχώς και οι νέες εξελίξεις φέρνουν μαζί τους ευκαιρίες και προκλήσεις. Οι αλλαγές δεν πρέπει να επηρεάσουν μόνο τον κλάδο της εστίασης, αλλά και να βοηθήσουν να γίνει η τοποθεσία πιο ελκυστική και σύγχρονη συνολικά.

Οι τακτικοί επισκέπτες του «Lichterfeld» θα νοσταλγούν τη ζεστή ατμόσφαιρα και το καλό φαγητό, αλλά η ελπίδα για μια φρέσκια προσφορά τροφοδοσίας στα δωμάτια παραμένει. Σε περιόδους αλλαγών, γίνεται σαφές ότι τα νέα μονοπάτια μπορούν συχνά να συνοδεύονται από νέες ευκαιρίες. Πολλά θα αλλάξουν στο Light Street, αλλά η ανάμνηση του «Field of Lights» θα παραμείνει.

Περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες σχετικά με τις εξελίξεις γύρω από την εταιρεία ακινήτων Vulkan και τα έργα της μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπό της: ηφαίστειο.

Θα σας κρατάμε ενήμερους για τις τελευταίες εξελίξεις στο Ehrenfeld! Επικοινωνήστε μαζί μας τακτικά.