奶奶的厨房回归：科隆-巴恩塔尔的新厨房！像以前一样盛宴！

奶奶的厨房回归：科隆-巴恩塔尔的新厨房！像以前一样盛宴！

位于科隆-巴恩塔尔 Alteburger Straße 299 的新开业的“Gasthaus zur Oma”弥漫着一丝怀旧气息。在将前“Gasthaus zur Eule”改造后，创始人阿克塞尔·布林克曼（Axel Brinkmann）是一位经验丰富的餐馆老板，创造了一个复兴当地美食的绝佳机会。客人可以感受到祖母厨房的氛围，以传统的家庭烹饪为重点。 “我想让人们摆脱数字化的无言以对，并确保他们再次坐在一起，”布林克曼解释道。这是由四位“奶奶”组成的团队的支持，他们热衷于分享他们的食谱。

开业当天，客栈迎来了47位网上登记用餐的客人。一块金黄色面包屑的鱼片和色彩缤纷的土豆沙拉端上盘子，让在场的人高兴不已。固定时段需要预订，即下午 6:30 至下午 6:30 之间。和晚上 7:30，晚餐于晚上 9:30 结束。特别值得强调的是，您必须自己去拿饮料——这一概念使这次访问成为一种社交体验。

客栈的厨师们

厨师们带来了广泛的烹饪影响。萨宾·科尔布 (Sabine Kolb) 是团队中最年轻的，今年 58 岁，擅长烹制丰盛的炖牛肉。 Lida Weag，63 岁，来自捷克共和国，她用自己的土豆沙拉食谱让客人着迷。 81 岁的 Monika Schorr 穿着 Königsberger Klopse 带来惊喜。客人的积极接待表明“Gasthaus zur Oma”的传统美食和家庭氛围确实切中要害。

可通过网站 www.omagerichte.de 预订参观，餐费在 22 至 26 欧元之间。还特别注重防止食物浪费，这就是客人提前预订参观的原因。旅馆还在寻找更多的厨房“奶奶”，他们愿意与他人分享他们的食谱，并保持这个地方的古老魅力。

看看外面

“Gasthaus zur Oma”重新诠释了当地美食，而 Gasthaus Bavarian Hunter 也拥有自己的特色。啤酒花园于六月、七月和八月的周末开放，是您在户外度过轻松一天的理想场所。 9 月 1 日将举办森林节，随后的 9 月 12 日至 15 日和 9 月 19 日至 21 日将举办慕尼黑啤酒节。这里也建议预订。 巴伐利亚猎人旅馆 酒店还设有设备齐全的酒吧，提供多种饮料和食物。

“Gasthaus zur Oma”和“Bavarian Hunter”这两家餐厅都有助于让人们关注当地及其传统，并促进人与人之间的交流。正如“Gasthaus zur Oma”所表明的那样，为了加强社区的实力，推广这些概念非常重要。

因此，如果您正在寻找一个美好的家，同时又想享受一些欢乐，那么您应该计划去这两家高级餐厅之一！