Gourmetoas i slottsparken: ny tapasrestaurang Tapitas öppnar!

Gourmetoas i slottsparken: ny tapasrestaurang Tapitas öppnar!

I den charmiga slottsparken Bedburg har klubbrestaurangen Rot-Weiss tennisklubb uppmärksammats med ett fräscht koncept. Under ledning av Estefania Bouzas Lopez och Ruggiero Rollo öppnades restaurangen "Tapitas", som helt är tillägnad det spanska köket. Fokus ligger på läckra tapas, kompletterat med en varierad meny som erbjuder veckovis växlande rätter. Högt Kölns stadstidning De två operatörerna gjorde om restaurangen helt efter sitt framgångsrika koncept och firade öppningen med cirka 250 gäster.

Kökets hjärta slår i händerna på Estefania Bouzas Lopez, som trots stor erfarenhet inom gastronomi nu för första gången driver ett eget kök. Vid hennes sida finns Ruggiero Rollo, som inte bara visar god hand som heltidsanställd på parkavdelningen, utan även som utbildad slaktare har byggt om disken för det nya konceptet. Så det passar perfekt med de kulinariska kraven för "Tapitas". Det som är särskilt spännande är att de två inte bara vill välkomna klubbmedlemmar, utan också vill vända sig till externa gäster.

Välkomnande atmosfär och utsökt mat

Rätterna på "Tapitas" är inte bara olika, utan ger också en inblick i det autentiska spanska köket. "De noggrant förberedda tapas är stjärnan i vår meny", förklarar Bouzas Lopez. Inte bara traditionella delikatesser står på bordet utan även moderna tolkningar, liknande de man kan hitta i andra städer som Berlin, där tapas och spansk gastronomi är mycket viktiga. Utbudet sträcker sig från rejäla kött- och fiskrätter till veganska alternativ som inbjuder dig att njuta av en gemytlig atmosfär av delning och njutning. Gilla sidan Tips Berlin informerat, tapas är små rätter som är perfekta att dela med sig av.

För att ordentligt ackompanjera de nya rätterna är en vinlista med spanska viner på gång, även om för närvarande bara husets varumärke finns i rött, vitt och rosé. Dessutom försummas inte törsten: Förutom den traditionella Kölsch finns även det spanska ölet San Miguel på fat.

Lokaler och öppettider

"Tapitas" bjuder inte bara in sina gäster att äta, utan erbjuder också möjligheten att vara värd för firande i restaurangen. Den mysiga kranrummet rymmer upp till 60 personer och är idealisk för sociala sammankomster. Restaurangen är öppen dagligen från 17:30, dörren är endast stängd på måndagar. För fans av frisk luft finns det också en rymlig terrass som ligger i direkt anslutning till tennisbanorna och inbjuder dig att tillbringa avkopplande kvällar.

Adressen till den nya gourmetdestinationen i Bedburg är Bergheimer Straße 20, i den pittoreska slottsparken. Redesignen av restaurangen berodde inte bara på föregångaren Manuele Marangios avgång, som gav upp verksamheten efter 15 år av hälsoskäl, utan också för att få in en frisk fläkt i gastronomibranschen. "Vi ser fram emot att glädja gästerna med ett nytt koncept och utsökt spansk mat!" säger Rollo. För alla som vill njuta av äkta spanska delikatesser i en rustik miljö är "Tapitas" rätt ställe.