Oaza smakoszy w parku zamkowym: otwiera się nowa restauracja tapas Tapitas”!

Oaza smakoszy w parku zamkowym: otwiera się nowa restauracja tapas Tapitas”!

W uroczym parku zamkowym Bedburg restauracja klubowa klubu tenisowego Rot-Weiss przyciąga uwagę świeżą koncepcją. Pod kierownictwem Estefanii Bouzas Lopez i Ruggiero Rollo została otwarta restauracja „Tapitas”, która w całości poświęcona jest kuchni hiszpańskiej. Nacisk położony jest na pyszne tapas, uzupełnione urozmaiconym menu, które oferuje cotygodniowe zmiany dań. Głośny Gazeta Miejska Kolonii Obaj operatorzy całkowicie przeprojektowali restaurację zgodnie ze swoją udaną koncepcją i świętowali otwarcie z udziałem około 250 gości.

Serce kuchni bije w rękach Estefanii Bouzas Lopez, która pomimo dużego doświadczenia w gastronomii, teraz po raz pierwszy prowadzi własną kuchnię. U jej boku stoi Ruggiero Rollo, który nie tylko daje radę jako pełnoetatowy pracownik działu parków, ale także jako wyszkolony rzeźnik przebudował ladę pod nową koncepcję. Idealnie wpisuje się więc w wymagania kulinarne „Tapitas”. Szczególnie ekscytujące jest to, że obaj chcą nie tylko witać członków klubu, ale także zwracać się do gości zewnętrznych.

Przyjazna atmosfera i pyszne jedzenie

Dania w „Tapitas” są nie tylko różnorodne, ale także dają wgląd w autentyczną kuchnię hiszpańską. „Starannie przygotowane tapas są gwiazdą naszego menu” – wyjaśnia Bouzas Lopez. Na stole pojawiają się nie tylko tradycyjne przysmaki, ale także nowoczesne interpretacje, podobne do tych, które można znaleźć w innych miastach, takich jak Berlin, gdzie bardzo ważne są tapas i hiszpańska gastronomia. Wybór sięga od obfitych dań mięsnych i rybnych po dania wegańskie, które zapraszają do cieszenia się serdeczną atmosferą dzielenia się i zabawy. Polub stronę Wskazówka Berlin świadomi, tapas to małe dania, które idealnie nadają się do dzielenia się.

Aby odpowiednio towarzyszyć nowym daniom, trwają prace nad kartą win obejmującą wina hiszpańskie, chociaż obecnie dostępna jest tylko marka własna w kolorach czerwonym, białym i różowym. Poza tym nie można zaniedbać pragnienia: oprócz tradycyjnego Kölsch, nalewane jest także hiszpańskie piwo San Miguel.

Lokal i godziny otwarcia

„Tapitas” nie tylko zaprasza swoich gości na posiłki, ale także oferuje możliwość zorganizowania uroczystości w restauracji. Przytulna bawialnia może pomieścić do 60 osób i jest idealna na spotkania towarzyskie. Restauracja czynna jest codziennie od 17:30, drzwi są zamknięte tylko w poniedziałki. Dla miłośników świeżego powietrza przygotowano także przestronny taras, który sąsiaduje bezpośrednio z kortami tenisowymi i zachęca do spędzania relaksujących wieczorów.

Adres nowego lokalu dla smakoszy w Bedburgu to Bergheimer Straße 20, w malowniczym parku zamkowym. Redesign restauracji wynikał nie tylko z odejścia poprzednika Manuele Marangio, który po 15 latach zrezygnował z prowadzenia działalności ze względów zdrowotnych, ale także z chęci wniesienia powiewu świeżości do branży gastronomicznej. „Nie możemy się doczekać, aż zachwycimy gości nową koncepcją i pyszną kuchnią hiszpańską!” mówi Rollo. Dla każdego, kto chce cieszyć się autentycznymi hiszpańskimi przysmakami w rustykalnym otoczeniu, „Tapitas” jest właściwym miejscem.