Gourmetoase i slottsparken: ny tapasrestaurant Tapitas åpner!

Gourmetoase i slottsparken: ny tapasrestaurant Tapitas åpner!

I den sjarmerende slottsparken Bedburg har klubbrestauranten til Rot-Weiss tennisklubb vakt oppmerksomhet med et friskt konsept. Under ledelse av Estefania Bouzas Lopez og Ruggiero Rollo ble restauranten "Tapitas" åpnet, som helt og holdent er dedikert til spansk mat. Fokus er på deilige tapas, supplert med en variert meny som byr på ukentlige skiftende retter. Høyt Köln City Gazette De to operatørene redesignet restauranten fullstendig i henhold til deres suksessrike konsept og feiret åpningen med rundt 250 gjester.

Hjertet til kjøkkenet banker i hendene på Estefania Bouzas Lopez, som til tross for mye erfaring innen gastronomi, nå driver eget kjøkken for første gang. Ved hennes side står Ruggiero Rollo, som ikke bare viser god hånd som heltidsansatt ved parkavdelingen, men også som utdannet slakter har bygget om disken for det nye konseptet. Så det passer perfekt med de kulinariske kravene til "Tapitas". Det som er spesielt spennende er at de to ikke bare ønsker å ønske klubbmedlemmer velkommen, men også ønsker å henvende seg til eksterne gjester.

Innbydende atmosfære og deilig mat

Rettene på "Tapitas" er ikke bare varierte, men gir også et innblikk i det autentiske spanske kjøkkenet. "De nøye tilberedte tapasene er stjernen på menyen vår," forklarer Bouzas Lopez. Ikke bare tradisjonelle delikatesser står på bordet, men også moderne tolkninger, lik de du kanskje finner i andre byer som Berlin, hvor tapas og spansk gastronomi er svært viktig. Utvalget spenner fra solide kjøtt- og fiskeretter til veganske alternativer som inviterer deg til å nyte en hyggelig atmosfære av deling og nytelse. Lik siden Tips Berlin informert, tapas er småretter som er perfekte å dele.

For å akkompagnere de nye rettene på riktig måte, er en vinliste med spanske viner i arbeid, selv om foreløpig kun husets merke er tilgjengelig i rødt, hvitt og rosé. I tillegg neglisjeres ikke tørsten: I tillegg til den tradisjonelle Kölsch, er det spanske ølet San Miguel også tilgjengelig på fat.

Lokaler og åpningstider

"Tapitas" inviterer ikke bare sine gjester til å spise, men tilbyr også muligheten til å arrangere feiringer i restauranten. Den koselige tapperommet har plass til opptil 60 personer og er ideell for sosiale sammenkomster. Restauranten er åpen hver dag fra 17.30, døren er kun stengt på mandager. For fans av frisk luft, er det også en romslig terrasse som ligger rett ved siden av tennisbanene og inviterer deg til å tilbringe avslappende kvelder.

Adressen til den nye gourmetdestinasjonen i Bedburg er Bergheimer Straße 20, i den pittoreske slottsparken. Redesignet av restauranten skyldtes ikke bare avgangen til forgjenger Manuele Marangio, som ga opp virksomheten etter 15 år av helsemessige årsaker, men også for å bringe et friskt pust inn i gastronomibransjen. “Vi ser frem til å glede gjestene med et nytt konsept og deilig spansk mat!” sier Rollo. For alle som ønsker å nyte autentiske spanske delikatesser i rustikke omgivelser, er "Tapitas" det rette stedet.