Gastronomische oase in het kasteelpark: nieuw tapasrestaurant Tapitas” geopend!

Gastronomische oase in het kasteelpark: nieuw tapasrestaurant Tapitas” geopend!

In het charmante kasteelpark van Bedburg heeft het clubrestaurant van tennisclub Rot-Weiss de aandacht getrokken met een fris concept. Onder leiding van Estefania Bouzas Lopez en Ruggiero Rollo werd het restaurant “Tapitas” geopend, dat volledig in het teken staat van de Spaanse keuken. De focus ligt op heerlijke tapas, aangevuld met een gevarieerde menukaart met wekelijks wisselende gerechten. Luidruchtig Stadscourant van Keulen De twee uitbaters hebben het restaurant volledig opnieuw ingericht volgens hun succesvolle concept en hebben de opening gevierd met zo’n 250 gasten.

Het hart van de keuken klopt in de handen van Estefania Bouzas Lopez, die ondanks veel ervaring in de gastronomie nu voor het eerst haar eigen keuken runt. Aan haar zijde staat Ruggiero Rollo, die niet alleen als fulltime medewerker op de parkafdeling goede zaken laat zien, maar ook als slager van opleiding de toonbank heeft verbouwd voor het nieuwe concept. Het sluit dus perfect aan bij de culinaire eisen van “Tapitas”. Bijzonder spannend is dat de twee niet alleen clubleden willen verwelkomen, maar ook externe gasten willen aanspreken.

Gastvrije sfeer en heerlijk eten

De gerechten bij “Tapitas” zijn niet alleen divers, maar bieden ook inzicht in de authentieke Spaanse keuken. “De zorgvuldig bereide tapas zijn de ster van ons menu”, legt Bouzas Lopez uit. Niet alleen traditionele delicatessen staan ​​op tafel, maar ook moderne interpretaties, vergelijkbaar met die je misschien aantreft in andere steden zoals Berlijn, waar tapas en de Spaanse gastronomie erg belangrijk zijn. De selectie varieert van hartige vlees- en visgerechten tot veganistische opties die uitnodigen tot een gezellige sfeer van delen en genieten. Vind de pagina leuk Tip Berlijn goed geïnformeerd, tapas zijn kleine gerechtjes die perfect zijn om te delen.

Om de nieuwe gerechten goed te begeleiden wordt er gewerkt aan een wijnkaart met Spaanse wijnen, al is momenteel alleen het huismerk verkrijgbaar in rood, wit en rosé. Bovendien wordt de dorst niet verwaarloosd: naast de traditionele Kölsch is ook het Spaanse bier San Miguel van de tap verkrijgbaar.

Locaties en openingstijden

“Tapitas” nodigt zijn gasten niet alleen uit om te dineren, maar biedt ook de mogelijkheid om feesten te organiseren in het restaurant. De gezellige gelagkamer biedt plaats aan maximaal 60 personen en is ideaal voor gezellige bijeenkomsten. Het restaurant is dagelijks geopend vanaf 17.30 uur, alleen op maandag is de deur gesloten. Voor liefhebbers van frisse lucht is er ook een ruim terras dat direct grenst aan de tennisbanen en uitnodigt tot ontspannende avonden.

Het adres van de nieuwe gastronomische bestemming in Bedburg is Bergheimer Straße 20, in het pittoreske kasteelpark. De herinrichting van het restaurant was niet alleen het gevolg van het vertrek van voorganger Manuele Marangio, die de zaak na 15 jaar om gezondheidsredenen opgaf, maar ook om een ​​frisse wind te laten waaien in de gastronomie. “We kijken ernaar uit om gasten te verrassen met een nieuw concept en de heerlijke Spaanse keuken!” zegt Rollo. Voor iedereen die wil genieten van authentieke Spaanse lekkernijen in een rustieke omgeving, is bij Tapitas de juiste plek.