Gurmanska oaza u parku dvorca: otvoren novi tapas restoran Tapitas!

Gurmanska oaza u parku dvorca: otvoren novi tapas restoran Tapitas!

U šarmantnom perivoju dvorca Bedburg, klupski restoran teniskog kluba Rot-Weiss privukao je pozornost svježim konceptom. Pod vodstvom Estefanije Bouzas Lopez i Ruggiera Rolla otvoren je restoran “Tapitas” koji je u potpunosti posvećen španjolskoj kuhinji. Fokus je na ukusnim tapasima, upotpunjenim raznolikim jelovnikom koji nudi jela koja se mijenjaju svaki tjedan. Glasno Glasnik grada Kölna Dva operatera potpuno su redizajnirala restoran prema svom uspješnom konceptu i proslavila otvorenje s oko 250 gostiju.

Srce kuhinje kuca u rukama Estefanije Bouzas Lopez, koja unatoč velikom gastronomskom iskustvu sada prvi put vodi svoju kuhinju. Uz nju je Ruggiero Rollo, koji ne samo da pokazuje dobre ruke kao zaposlenik s punim radnim vremenom u odjelu za parkove, već je također, kao školovani mesar, prepravio pult za novi koncept. Tako da savršeno odgovara kulinarskim zahtjevima “Tapitasa”. Ono što je posebno uzbudljivo je to što njih dvoje ne žele samo dobrodošlicu članovima kluba, već se žele obratiti i vanjskim gostima.

Ugodna atmosfera i ukusna hrana

Jela u “Tapitasu” ne samo da su raznolika, već nude i uvid u autentičnu španjolsku kuhinju. “Pažljivo pripremljeni tapasi zvijezda su našeg jelovnika,” objašnjava Bouzas Lopez. Na stolu nisu samo tradicionalne delicije, već i moderne interpretacije, slične onima koje možete pronaći u drugim gradovima poput Berlina, gdje su tapasi i španjolska gastronomija vrlo važni. Izbor se kreće od izdašnih mesnih i ribljih jela do veganskih opcija koje vas pozivaju da uživate u ugodnoj atmosferi dijeljenja i uživanja. Lajkajte stranicu Savjet Berlin informirani, tapas su mala jela koja su savršena za dijeljenje.

Kako bi na pravi način popratila nova jela, u izradi je i vinska karta sa španjolskim vinima, iako je trenutno samo brend kuće dostupan u crvenom, bijelom i ružičastom. Osim toga, nije zanemarena ni žeđ: uz tradicionalni Kölsch, točeno je i španjolsko pivo San Miguel.

Prostorije i radno vrijeme

“Tapitas” ne samo da poziva svoje goste na objed, već nudi i mogućnost organiziranja proslava u restoranu. Ugodna točionica može primiti do 60 osoba i idealna je za društvena okupljanja. Restoran radi svakim danom od 17:30, vrata su zatvorena samo ponedjeljkom. Za ljubitelje svježeg zraka tu je i prostrana terasa koja je neposredno uz teniske terene i poziva na opuštajuće večeri.

Adresa nove gurmanske destinacije u Bedburgu je Bergheimer Straße 20, u slikovitom parku dvorca. Do redizajna restorana nije došlo samo zbog odlaska prethodnika Manuelea Marangia, koji je nakon 15 godina odustao od posla iz zdravstvenih razloga, već i zbog unošenja daška svježine u gastronomiju. “Veselimo se što ćemo oduševiti goste novim konceptom i ukusnom španjolskom kuhinjom!” kaže Rollo. Za sve koji žele uživati ​​u autentičnim španjolskim delicijama u rustikalnom ambijentu, Tapitas je pravo mjesto.