Gourmet-keidas linnapuistossa: uusi tapasravintola Tapitas” aukeaa!

Gourmet-keidas linnapuistossa: uusi tapasravintola Tapitas” aukeaa!

Viehättävässä Bedburgin linnapuistossa Rot-Weissin tennisseuran klubiravintola on herättänyt huomiota tuoreella konseptilla. Estefania Bouzas Lopezin ja Ruggiero Rollon johdolla avattiin ravintola Tapitas, joka on kokonaan omistettu espanjalaiselle keittiölle. Painopiste on herkullisissa tapaksissa, joita täydentää monipuolinen menu, joka tarjoaa viikoittain vaihtuvia ruokia. äänekäs Kölnin kaupunginlehti Kaksi toimijaa suunnittelivat ravintolan kokonaan uudelleen onnistuneen konseptinsa mukaisesti ja juhlivat avajaisia ​​noin 250 vieraalla.

Keittiön sydän sykkii Estefania Bouzas Lopezin käsissä, joka suuresta gastronomian kokemuksesta huolimatta pyörittää nyt ensimmäistä kertaa omaa keittiötä. Hänen rinnallaan on Ruggiero Rollo, joka ei ainoastaan ​​osoita hyvää kättä kokopäiväisenä puistoosaston työntekijänä, vaan on myös koulutettuna teurastajana rakentanut tiskin uudelleen uutta konseptia varten. Joten se sopii täydellisesti "Tapitas" kulinaarisiin vaatimuksiin. Erityisen jännittävää on, että he eivät vain halua toivottaa tervetulleiksi klubin jäseniä, vaan haluavat myös puhua ulkopuolisille vieraille.

Tervetuloa ilmapiiri ja herkullinen ruoka

"Tapitas" -ravintolan ruoat eivät ole vain monipuolisia, vaan tarjoavat myös käsityksen aidosta espanjalaisesta keittiöstä. "Huolellisesti valmistetut tapakset ovat ruokalistamme tähti", Bouzas Lopez selittää. Pöydässä ei ole vain perinteisiä herkkuja, vaan myös moderneja tulkintoja, jotka ovat samankaltaisia ​​kuin muissa kaupungeissa, kuten Berliinissä, missä tapakset ja espanjalainen gastronomia ovat erittäin tärkeitä. Valikoima vaihtelee runsaista liha- ja kalaruoista vegaanisiin vaihtoehtoihin, jotka kutsuvat nauttimaan mukavasta jakamisen ja nautiskelun ilmapiiristä. Tykkää sivusta Vinkki Berliiniin tapas ovat pieniä ruokia, jotka sopivat täydellisesti jaettavaksi.

Uusien ruokien seuraksi on valmisteilla viinilista espanjalaisilla viineillä, vaikka tällä hetkellä vain talon brändiä on saatavilla punaisena, valkoisena ja roséna. Lisäksi jano ei unohdeta: perinteisen Kölschin lisäksi hanasta saa myös espanjalaista San Miguel-olutta.

Tilat ja aukioloajat

”Tapitas” ei ainoastaan ​​kutsu vieraita ruokailemaan, vaan tarjoaa myös mahdollisuuden järjestää juhlia ravintolassa. Viihtyisään taproomiin mahtuu jopa 60 henkilöä ja se on ihanteellinen seurustelutilaisuuksiin. Ravintola on avoinna päivittäin klo 17.30 alkaen, ovi on kiinni vain maanantaisin. Raitisen ilman ystäville on tarjolla myös tilava terassi, joka on suoraan tenniskenttien vieressä ja kutsuu viettämään rentouttavia iltoja.

Bedburgin uuden gourmet-kohteen osoite on Bergheimer Straße 20, viehättävässä linnapuistossa. Ravintolan uudelleensuunnittelu ei johtunut pelkästään edeltäjän Manuele Marangion lähtemisestä, joka luopui yrityksestä 15 vuoden jälkeen terveydellisistä syistä, vaan myös tuodakseen raitista ilmaa gastronomiateollisuuteen. “Odotamme innolla ilahduttaa vieraita uudella konseptilla ja herkullisella espanjalaisella keittiöllä!” sanoo Rollo. Kaikille, jotka haluavat nauttia aitoja espanjalaisia ​​herkkuja maalaismaisessa ympäristössä, "Tapitas" on oikea paikka.