Oasis gourmet en el parque del castillo: ¡abre el nuevo restaurante de tapas Tapitas”!

Oasis gourmet en el parque del castillo: ¡abre el nuevo restaurante de tapas Tapitas”!

En el encantador parque del castillo de Bedburg, el restaurante del club de tenis Rot-Weiss ha llamado la atención con un concepto fresco. Bajo la dirección de Estefanía Bouzas López y Ruggiero Rollo se inauguró el restaurante “Tapitas”, dedicado íntegramente a la cocina española. La atención se centra en las deliciosas tapas, complementadas con un menú variado que ofrece platos que cambian semanalmente. Alto Boletín de la ciudad de Colonia Los dos propietarios rediseñaron completamente el restaurante según su exitoso concepto y celebraron la inauguración con unos 250 invitados.

El corazón de la cocina late en manos de Estefanía Bouzas López, quien, a pesar de su gran experiencia en la gastronomía, ahora dirige por primera vez su propia cocina. A su lado está Ruggiero Rollo, que no sólo demuestra sus buenas habilidades como empleado a tiempo completo en el departamento de parques, sino que también, como carnicero cualificado, ha reconstruido el mostrador para el nuevo concepto. Por tanto, encaja perfectamente con las exigencias culinarias de las “Tapitas”. Lo que es especialmente emocionante es que ambos no sólo quieren dar la bienvenida a los miembros del club, sino también dirigirse a los invitados externos.

Ambiente acogedor y comida deliciosa.

Los platos de "Tapitas" no sólo son variados, sino que también ofrecen una visión de la auténtica cocina española. “Las tapas cuidadosamente elaboradas son la estrella de nuestra carta”, explica Bouzas López. En la mesa no sólo hay delicias tradicionales, sino también interpretaciones modernas, similares a las que puedes encontrar en otras ciudades como Berlín, donde las tapas y la gastronomía española tienen mucha importancia. La selección abarca desde abundantes platos de carne y pescado hasta opciones veganas que invitan a disfrutar de un ambiente agradable de compartir y disfrutar. Me gusta la pagina Consejo Berlín informado, las tapas son pequeños platos perfectos para compartir.

Para acompañar adecuadamente los nuevos platos, se está trabajando en una carta de vinos con vinos españoles, aunque de momento sólo está disponible la marca de la casa en tinto, blanco y rosado. Además, la sed no se descuida: además de la tradicional Kölsch, también se puede pedir la cerveza española San Miguel de barril.

Locales y horarios de apertura

“Tapitas” no sólo invita a sus huéspedes a cenar, sino que también ofrece la oportunidad de realizar celebraciones en el restaurante. La acogedora taberna tiene capacidad para 60 personas y es ideal para reuniones sociales. El restaurante abre todos los días a partir de las 17:30 horas, la puerta sólo cierra los lunes. Para los amantes del aire libre, también hay una amplia terraza que se encuentra justo al lado de las pistas de tenis y que invita a pasar veladas relajadas.

La dirección del nuevo destino gastronómico de Bedburg es Bergheimer Straße 20, en el pintoresco parque del castillo. La remodelación del restaurante no sólo se debió a la marcha del predecesor Manuele Marangio, que abandonó el negocio después de 15 años por motivos de salud, sino también para dar un soplo de aire fresco al sector de la gastronomía. “¡Esperamos deleitar a los huéspedes con un nuevo concepto y una deliciosa cocina española!” dice Rollo. Para cualquiera que quiera disfrutar de auténticas delicias españolas en un ambiente rústico, “Tapitas” es el lugar indicado.