Gurmánská oáza v zámeckém parku: otevírá se nová tapas restaurace Tapitas!

Gurmánská oáza v zámeckém parku: otevírá se nová tapas restaurace Tapitas!

V půvabném zámeckém parku Bedburg zaujala svěžím konceptem klubová restaurace tenisového klubu Rot-Weiss. Pod vedením Estefania Bouzas Lopez a Ruggiero Rollo byla otevřena restaurace „Tapitas“, která je výhradně věnována španělské kuchyni. Důraz je kladen na lahodné tapas, doplněné pestrou nabídkou, která nabízí týdenní obměnu jídel. Hlasitý Městský list Kolín nad Rýnem Oba provozovatelé restauraci kompletně předělali podle svého úspěšného konceptu a oslavili otevření s cca 250 hosty.

Srdce kuchyně bije v rukou Estefania Bouzas Lopez, která i přes mnoho zkušeností v gastronomii nyní poprvé provozuje vlastní kuchyni. Po jejím boku stojí Ruggiero Rollo, který nejen ukazuje dobrou ruku jako stálý zaměstnanec v oddělení parků, ale také jako vyučený řezník přestavěl pult pro nový koncept. Dokonale tedy zapadá do kulinářských požadavků „Tapitas“. Zvláště vzrušující je, že tito dva chtějí nejen přivítat členy klubu, ale chtějí oslovit i externí hosty.

Příjemná atmosféra a chutné jídlo

Jídla v „Tapitas“ jsou nejen rozmanitá, ale také nabízejí pohled na autentickou španělskou kuchyni. „Pečlivě připravené tapas jsou hvězdou našeho menu,“ vysvětluje Bouzas Lopez. Na stole jsou nejen tradiční lahůdky, ale také moderní výklady, podobné těm, které můžete najít v jiných městech, jako je Berlín, kde jsou tapas a španělská gastronomie velmi důležité. Nabídka sahá od vydatných pokrmů z masa a ryb až po veganské možnosti, které vás zvou k příjemné atmosféře sdílení a požitku. Dejte like stránce Tip Berlín informované, tapas jsou malá jídla, která jsou ideální pro sdílení.

Aby nová jídla vhodně doplnila, připravuje se vinný lístek se španělskými víny, i když v současnosti je k dispozici pouze značka house v červeném, bílém a růžovém provedení. Navíc se nezanedbává žízeň: Kromě tradičního Kölsche je na čepu i španělské pivo San Miguel.

Prostory a otevírací doba

„Tapitas“ zve své hosty nejen k večeři, ale nabízí také možnost pořádat oslavy v restauraci. Útulný výčep pojme až 60 osob a je ideální pro společenská setkání. Restaurace je otevřena denně od 17:30, dveře jsou zavřené pouze v pondělí. Pro příznivce čerstvého vzduchu je k dispozici také prostorná terasa, která přímo sousedí s tenisovými kurty a zve ke strávení pohodových večerů.

Adresa nové gurmánské destinace v Bedburgu je Bergheimer Straße 20, v malebném zámeckém parku. Redesign restaurace nebyl způsoben pouze odchodem předchůdce Manuele Marangia, který se podnikání po 15 letech ze zdravotních důvodů vzdal, ale také proto, aby do gastronomie vnesl závan čerstvého vzduchu. “Těšíme se, že potěšíme hosty novým konceptem a vynikající španělskou kuchyní!” říká Rollo. Pro každého, kdo si chce vychutnat autentické španělské delikatesy v rustikálním prostředí, je „Tapitas“ tím správným místem.