Гурме оазис в парка на замъка: отваря врати нов тапас ресторант Tapitas”!

Гурме оазис в парка на замъка: отваря врати нов тапас ресторант Tapitas”!

В очарователния парк на замъка Бедбург клубният ресторант на тенис клуб Rot-Weiss привлече вниманието със свежа концепция. Под ръководството на Естефания Бузас Лопес и Руджеро Роло е открит ресторант „Тапитас”, който е изцяло посветен на испанската кухня. Фокусът е върху вкусни тапас, допълнени от разнообразно меню, което предлага ежеседмично променящи се ястия. Силно Кьолнски градски вестник Двамата оператори изцяло преработиха ресторанта според успешната си концепция и отпразнуваха откриването с около 250 гости.

Сърцето на кухнята тупти в ръцете на Estefania Bouzas Lopez, която въпреки много опит в гастрономията, сега управлява собствена кухня за първи път. До нея е Ruggiero Rollo, който не само показва добра ръка като служител на пълен работен ден в отдела за паркове, но също така, като обучен месар, е преустроил тезгяха за новата концепция. Така че пасва идеално на кулинарните изисквания на “Тапитас”. Особено вълнуващо е, че двамата не само искат да приветстват членовете на клуба, но също така искат да се обърнат към външни гости.

Приветлива атмосфера и вкусна храна

Ястията в “Тапитас” са не само разнообразни, но и предлагат поглед към автентичната испанска кухня. „Внимателно приготвеният тапас е звездата в нашето меню“, обяснява Бузас Лопес. На масата има не само традиционни деликатеси, но и модерни интерпретации, подобни на тези, които можете да намерите в други градове като Берлин, където тапас и испанската гастрономия са много важни. Изборът варира от обилни месни и рибни ястия до вегански варианти, които ви канят да се насладите на празнична атмосфера на споделяне и наслада. Харесайте страницата Съвет Берлин информирани, тапас са малки ястия, които са идеални за споделяне.

За правилното придружаване на новите ястия се работи върху винена листа с испански вина, въпреки че в момента само марката на къщата се предлага в червено, бяло и розе. В допълнение, жаждата не е пренебрегната: В допълнение към традиционния Kölsch, испанската бира San Miguel се предлага и наливна.

Помещения и работно време

“Тапитас” не само кани гостите си на вечеря, но предлага и възможност за провеждане на тържества в ресторанта. Уютната кръчма може да побере до 60 души и е идеална за социални събирания. Ресторантът работи всеки ден от 17:30 ч., вратата е затворена само в понеделник. За почитателите на чистия въздух има и просторна тераса, която е в непосредствена близост до тенис кортовете и ви кани да прекарате релаксиращи вечери.

Адресът на новата гурме дестинация в Бедбург е Bergheimer Straße 20, в живописния парк на замъка. Редизайнът на ресторанта се дължи не само на напускането на предшественика Мануеле Маранджио, който се отказа от бизнеса след 15 години по здравословни причини, но и за да внесе глътка свеж въздух в гастрономическата индустрия. „Очакваме с нетърпение да зарадваме гостите с нова концепция и вкусна испанска кухня!“ казва Роло. За всеки, който иска да се наслади на автентични испански деликатеси в селска обстановка, “Тапитас” е точното място.