科隆的传统酒吧莱夫·玛丽（Leev Marie）在翻新后闪耀着新的辉煌

科隆的传统酒吧莱夫·玛丽（Leev Marie）在翻新后闪耀着新的辉煌

Köln-Lindenthal, Deutschland - 科隆酒吧的现场有一个新的亮点：林丹达尔地区的传统酒吧“莱夫·玛丽”在精心设计的翻新工作后重新开放。该项目背后的创意负责人马克·荣格拉斯（Mark Junglas）最初想创建一家Smash Burger商店。但是，当他在2024年12月获得“玛丽比尔兹”时，他很快发现仍然有很多行动。该建筑物的历史可追溯至1836年，状况很差。在翻新工作期间，总共有七个充满瓦砾的容器，以前的厨房严重发霉，因此必须完全挖洞。

荣格拉斯迅速与朋友一起组织工匠，在他的社交媒体渠道上录制了翻新工作的每一步。尤其值得注意的是，他的一部视频获得了近一百万次观看次数。 4月4日，他终于能够在狂欢节期间无法满足原始开放日期后打开“ Leev Marie”的大门。对开放的反应始终是积极的，但是荣格拉斯仍然看到改进的范围。

Cologne厨房重点

主持人为他个人准备的科隆专业Himmel和äd感到特别自豪。他的目标是在未来十年内以科隆的最佳天空和äd而闻名。这表明，荣格拉斯不仅是关于传统酒吧的复兴，而且还涉及与科隆美食的更深层次的网络，这不仅可以在啤酒厂和祖母中找到，而且还可以在城市的传统角落酒吧和餐馆中找到，这些酒吧和餐馆都以莱茵菜而闻名。

各种各样的古龙水美食令人印象深刻，经典的菜肴，例如Halve Hahn，Cologne Caviar和许多人来说都是必不可少的 - Sky和Flötz。不断变化的报价和 - 到 - 地球家庭烹饪，使莱茵传统爱好者的心更快地跳动。

粉碎燃烧的艺术

没有良好的美食要约的酒吧将是什么？这就是“汉堡视觉”的影响力。当地的汉堡专家最初是设计为粉碎 - 布尔格拉登的，并不是未使用的。您在曲折质地上贿赂的曲目中拥有自己独特的粉碎燃烧作品。这些汉堡已经在汉堡和柏林的分支机构中庆祝了巨大的成功，以使内部保持多汁和品味的方式，而外部变得脆弱。

一些开创性的精神并没有受到伤害，传统的科隆美食和粉碎燃烧的趋势的结合可以使“ Leev Marie”升至顶部。凭借清楚地关注质量和品味，酒吧可以迅速在科隆的胃场景中建立自己，并成为希望将好旧老式与新老式联系起来的每个人的受欢迎的聚会场所。

这还有待观察的是，“ Leev Marie”如何发展以及Mark Junglas是否能够实现他雄心勃勃的目标。但是，很明显，科隆的心脏中正在创造一些非常特别的东西。