Rewolucja kanapkowa w Kolonii: 11 sklepów z kreatywnymi dziełami sztuki w postaci kanapek

Rewolucja kanapkowa w Kolonii: 11 sklepów z kreatywnymi dziełami sztuki w postaci kanapek

W Kolonii kanapki kanapkowe przeżywają prawdziwy powrót! W ostatnich latach miasto stało się miejscem kreatywnych koncepcji kanapek, które można znaleźć w różnych częściach miasta. Niezależnie od tego, czy chodzi o poranne śniadanie, czy o mały głód w międzyczasie – wszyscy miłośnicy dobrze sycącego chleba znajdą tu coś dla siebie. Artykuł autorstwa ksta.de prezentuje jedenaście lokalnych adresów znanych z wysokiej jakości składników i domowych sosów.

Fabryka mąki w Ehrenfeld, dawniej znana jako „Czas na chleb”, zyskała sławę dzięki kanapkom na świeżo upieczonym organicznym chlebie. Szczególną popularnością cieszą się kreacje z jajkami, serkiem śmietankowym i wegańskimi smarowidłami. Smak nie jest dziełem przypadku, bo wszystko przygotowywane jest w hotelowej piekarni. W dzielnicy Cäcilien kawiarnia Café 1980 również kontynuuje tradycję i serwuje wietnamskie jedzenie uliczne; W menu znajduje się popularne Bánh Mì z grillowanym mięsem i świeżymi ziołami.

Kreatywna różnorodność kanapek

Lista polecanych sklepów jest długa: W Shirleys Submarine Sandwiches w Agnesviertel dostępny jest wybór kanapek klasycznych i wegetariańskich, w których każdy znajdzie coś dla siebie. „Kromki chleba” cieszą się dużą popularnością w południowej części miasta, gdzie oferowane są kreatywne połączenia z pastrami i łososiem. Zrównoważony rozwój i składniki regionalne są tutaj również ważnym tematem.

• **Mehlwerkstatt** (Ehrenfeld): Venloer Str. 202, 50823 Köln – Mo–Fr 7–18 Uhr, Sa 8–19.30 Uhr
• **1980 – Café und Bánh Mì** (Cäcilien-Viertel): Bobstraße 28, 50676 Köln – Mo–Fr 12–22 Uhr, So 12–19 Uhr
• **Shirleys Submarine Sandwiches** (Agnesviertel): Weißenburgstraße 64, 50670 Köln – Mo–Do 10–16.30 Uhr
• **Geschnitten Brot** (Südstadt): Alteburger Str. 28, 50678 Köln – Mo, Fr, Sa, So 9–18 Uhr
• **Madame Tartine** (Ehrenfeld): Venloer Str. 432, 50825 Köln – Mo–Fr 9–18 Uhr

Wyjątkową atmosferę zapewnia kawiarnia Ayni w dzielnicy Eigelstein, w której serwowana jest kawa palona własnoręcznie i doskonałe wina, w tym kropla z Mozeli. Tutaj możesz poczęstować się kanapką z serem kimchi – hit dla tych, którzy lubią na słono, w końcu to grillowane panini, które pomieści dwie osoby, np. mitvergnuegen.com odkrywa.

Wegańska przyjemność w Kolonii

Ale nie tylko miłośnicy mięsa są tego warci. Kolonia oferuje kwitnącą gastronomię wegańską z różnorodnymi restauracjami i kawiarniami oferującymi dania roślinne. Na przykład kawiarnia Rotkehlchen, znana z przytulnej atmosfery, serwuje dania wegańskie na śniadanie i lunch. Jeśli szukasz obfitej przerwy, wegańskie kanapki znajdziesz w kawiarniach takich jak HEMPIES i Vevi.

• **Café Rotkehlchen**: Venloer Straße 400, 50825 Köln – Mo-Fr 08:00-19:00, Sa+So 09:00-19:00
• **Café HEMPIES**: Händelstraße 5, 50674 Köln – Di-Fr 07:30-17:00, Sa 09:00-18:00, So 10:00-18:00
• **Café goldjunge Nippes**: Neusser Straße 29, 50733 Köln – Mo-So 09:00-18:00

I tak Kolonia po raz kolejny pokazuje swoją pyszną stronę. Wybór kanapek i dań wegańskich jest nie tylko różnorodny, ale oferuje także liczne możliwości wzbogacenia codziennej przerwy obiadowej. Czy to w piekarni na rogu, czy w jednej z kreatywnych kawiarni – każdy znajdzie coś dla siebie. Jeśli nadal szukasz kolejnego miejsca dokarmiania, warto zapoznać się z raportami z wyszedł.de Rzuć i zainspiruj się!