Revolucija sendviča u Kölnu: 11 trgovina s kreativnim umjetničkim djelima sendviča

Revolucija sendviča u Kölnu: 11 trgovina s kreativnim umjetničkim djelima sendviča

U Kölnu se sendvič sendviči pravi povratak! Posljednjih godina grad je postao žarište kreativnih koncepta sendviča koji se mogu pronaći u raznim dijelovima grada. Bilo za jutarnji doručak ili za malo gladi između - svi ljubitelji finog kruha ovdje će doći na svoje. Članak autora ksta.de predstavlja jedanaest lokalnih adresa poznatih po visokokvalitetnim namirnicama i domaćim umacima.

Radionica brašna u Ehrenfeldu, nekada poznata kao “Vrijeme za kruh”, proslavila se svojim sendvičima na svježe ispečenom organskom kruhu. Posebno su popularne kreacije s jajima, krem ​​sirom i veganskim namazima. Okus nije slučajan jer se sve priprema u vlastitoj pekari. U četvrti Cäcilien, Café 1980 također nastavlja tradiciju i poslužuje vijetnamsku uličnu hranu; ovdje je na meniju popularni Bánh Mì, preliven mesom sa žara i svježim začinskim biljem.

Kreativni izbor sendviča

Popis preporučenih trgovina se nastavlja: u Shirleys Submarine Sandwiches u Agnesviertelu postoji izbor od klasičnih do vegetarijanskih sendviča koji imaju ponešto za svačiji ukus. U južnom dijelu grada vrlo je popularan “Siced ​​hleb”, gdje se nude kreativne kombinacije s pastramom i lososom. Održivost i regionalni sastojci također su ovdje velika tema.

• **Mehlwerkstatt** (Ehrenfeld): Venloer Str. 202, 50823 Köln – Mo–Fr 7–18 Uhr, Sa 8–19.30 Uhr
• **1980 – Café und Bánh Mì** (Cäcilien-Viertel): Bobstraße 28, 50676 Köln – Mo–Fr 12–22 Uhr, So 12–19 Uhr
• **Shirleys Submarine Sandwiches** (Agnesviertel): Weißenburgstraße 64, 50670 Köln – Mo–Do 10–16.30 Uhr
• **Geschnitten Brot** (Südstadt): Alteburger Str. 28, 50678 Köln – Mo, Fr, Sa, So 9–18 Uhr
• **Madame Tartine** (Ehrenfeld): Venloer Str. 432, 50825 Köln – Mo–Fr 9–18 Uhr

Café Ayni u četvrti Eigelstein pruža poseban štih, gdje se poslužuju samopržena kava i vrhunska vina, uključujući kapljicu s Moselle. Ovdje se možete počastiti kimchi sendvičem sa sirom - hit za one koji vole slano, ipak je to panini na žaru koji je dovoljno velik za dvoje, npr. mitvergnuegen.com otkriva.

Veganski užitak u Kölnu

Ali ne dolaze samo ljubitelji mesa na svoje. Köln nudi uspješnu vegansku gastronomiju s raznim restoranima i kafićima koji nude biljne jela. Café Rotkehlchen, primjerice, poznat po ugodnoj atmosferi, poslužuje veganska jela za doručak i ručak. Ako tražite obilan odmor, pronaći ćete veganske sendviče u kafićima kao što su HEMPIES i Vevi.

• **Café Rotkehlchen**: Venloer Straße 400, 50825 Köln – Mo-Fr 08:00-19:00, Sa+So 09:00-19:00
• **Café HEMPIES**: Händelstraße 5, 50674 Köln – Di-Fr 07:30-17:00, Sa 09:00-18:00, So 10:00-18:00
• **Café goldjunge Nippes**: Neusser Straße 29, 50733 Köln – Mo-So 09:00-18:00

I tako Köln još jednom pokazuje svoju ukusnu stranu. Ponuda sendviča i veganskih jela ne samo da je raznolika, već nudi brojne mogućnosti da obogaćeno provedete dnevnu pauzu za ručak. Bilo u pekarnici na uglu ili u nekom od kreativnih kafića – za svačiji ukus ponešto. Ako još uvijek tražite sljedeće hranilište, trebali biste pogledati izvještaje iz izašao van.de Bacite i nadahnite se!