Kölnin voileipävallankumous: 11 myymälää, joissa on luovia voileipätaideteoksia

Kölnin voileipävallankumous: 11 myymälää, joissa on luovia voileipätaideteoksia

Kölnissä voileipäleivät tekevät todellisen paluun! Viime vuosina kaupungista on tullut hotspot luoville sandwich-konsepteille, joita löytyy eri puolilta kaupunkia. Olipa kyseessä aamiaista tai pieni nälkä välillä - kaikki täytetyn leivän ystävät saavat rahansa vastineeksi täältä. Artikkelin kirjoittaja ksta.de esittelee yksitoista paikallista osoitetta, jotka tunnetaan laadukkaista raaka-aineistaan ​​ja kotitekoisista kastikkeistaan.

Ehrenfeldin jauhopaja, joka tunnettiin aiemmin nimellä "Leivän aika", on tehnyt itselleen mainetta vastaleivotun luomuleivän voileipillä. Munaa, tuorejuustoa ja vegaanisia levitteitä sisältävät luomukset ovat erityisen suosittuja. Maku ei ole sattumaa, sillä kaikki valmistetaan omassa leipomossa. Cäcilienin kaupunginosassa myös Café 1980 jatkaa perinnettä ja tarjoilee vietnamilaista katuruokaa; suosittu Bánh Mì on ruokalistalla, jonka päällä on grillattua lihaa ja tuoreita yrttejä.

Luova valikoima voileipiä

Suositeltujen liikkeiden luettelo jatkuu: Agnesviertelin Shirleys Submarine Sandwichesissa on valikoima klassisista kasvisvoileipiin, joista löytyy jokaiseen makuun. "Viipaloitu leipä" on erittäin suosittu kaupungin eteläosassa, jossa tarjotaan luovia yhdistelmiä pastramin ja lohen kanssa. Kestävyys ja alueelliset ainesosat ovat myös iso aihe täällä.

• **Mehlwerkstatt** (Ehrenfeld): Venloer Str. 202, 50823 Köln – Mo–Fr 7–18 Uhr, Sa 8–19.30 Uhr
• **1980 – Café und Bánh Mì** (Cäcilien-Viertel): Bobstraße 28, 50676 Köln – Mo–Fr 12–22 Uhr, So 12–19 Uhr
• **Shirleys Submarine Sandwiches** (Agnesviertel): Weißenburgstraße 64, 50670 Köln – Mo–Do 10–16.30 Uhr
• **Geschnitten Brot** (Südstadt): Alteburger Str. 28, 50678 Köln – Mo, Fr, Sa, So 9–18 Uhr
• **Madame Tartine** (Ehrenfeld): Venloer Str. 432, 50825 Köln – Mo–Fr 9–18 Uhr

Eigelsteinin kaupunginosassa sijaitseva Café Ayni tarjoaa erityisen vaikutelman, jossa tarjoillaan itsepaahdettua kahvia ja hienoja viinejä, mukaan lukien Moselin tippa. Täällä voit hemmotella itseäsi kimchi-juustovoileivällä - hitti niille, jotka pitävät suolaisesta, onhan se grillattu panini, joka riittää kahdelle, esim. mitvergnuegen.com paljastaa.

Vegaaninen nautinto Kölnissä

Mutta eivät vain lihan ystävät saa vastinetta rahoilleen. Köln tarjoaa kukoistavaa vegaanista gastronomiaa, jossa on erilaisia ​​kasviperäisiä ruokia tarjoavia ravintoloita ja kahviloita. Esimerkiksi viihtyisästä tunnelmastaan ​​tunnettu Café Rotkehlchen tarjoilee vegaanisia ruokia aamiaiseksi ja lounaaksi. Jos kaipaat runsasta taukoa, löydät vegaanivoileipiä kahviloista, kuten HEMPIES ja Vevi.

• **Café Rotkehlchen**: Venloer Straße 400, 50825 Köln – Mo-Fr 08:00-19:00, Sa+So 09:00-19:00
• **Café HEMPIES**: Händelstraße 5, 50674 Köln – Di-Fr 07:30-17:00, Sa 09:00-18:00, So 10:00-18:00
• **Café goldjunge Nippes**: Neusser Straße 29, 50733 Köln – Mo-So 09:00-18:00

Ja niin Köln näyttää jälleen kerran herkullisen puolensa. Voileipien ja vegaanisten ruokien valikoima ei ole vain monipuolinen, vaan tarjoaa myös lukuisia mahdollisuuksia viettää arjen lounastauko rikastuneena. Joko kulman leipomossa tai luovissa kahviloissa – jokaiseen makuun löytyy jotakin. Jos olet vielä etsimässä seuraavaa ruokintapaikkaa, kannattaa kurkata raporteista meni ulos.de Heitä ja inspiroidu!