Kölns sandwich-revolution: 11 butikker med kreative sandwich-kunstværker

Kölns sandwich-revolution: 11 butikker med kreative sandwich-kunstværker

I Köln gør sandwich-sandwich et rigtigt comeback! I de senere år er byen blevet et hotspot for kreative sandwich-koncepter, der findes i forskellige dele af byen. Uanset om det er til morgenmad om morgenen eller til lidt sult ind imellem - alle elskere af velfyldt brød vil få noget for pengene her. En artikel af ksta.de præsenterer elleve lokale adresser kendt for deres råvarer af høj kvalitet og hjemmelavede saucer.

Melværkstedet i Ehrenfeld, tidligere kendt som "Tid til brød", har gjort sig bemærket med sine sandwich på friskbagt økologisk brød. Kreationerne med æg, flødeost og veganske smørepålæg er særligt populære. Smagen er ikke tilfældig, for alt tilberedes i husets bager. I bydelen Cäcilien fortsætter Café 1980 også traditionen og serverer vietnamesisk street food; den populære Bánh Mì er på menuen her, toppet med grillet kød og friske krydderurter.

Kreativt udvalg af sandwich

Listen over anbefalede butikker fortsætter: Hos Shirleys Submarine Sandwiches i Agnesviertel er der et udvalg fra klassiske til veggiesandwich, som har noget for enhver smag. “Brød i skiver” er meget populær i den sydlige del af byen, hvor der tilbydes kreative kombinationer med pastrami og laks. Bæredygtighed og regionale ingredienser er også et stort emne her.

• **Mehlwerkstatt** (Ehrenfeld): Venloer Str. 202, 50823 Köln – Mo–Fr 7–18 Uhr, Sa 8–19.30 Uhr
• **1980 – Café und Bánh Mì** (Cäcilien-Viertel): Bobstraße 28, 50676 Köln – Mo–Fr 12–22 Uhr, So 12–19 Uhr
• **Shirleys Submarine Sandwiches** (Agnesviertel): Weißenburgstraße 64, 50670 Köln – Mo–Do 10–16.30 Uhr
• **Geschnitten Brot** (Südstadt): Alteburger Str. 28, 50678 Köln – Mo, Fr, Sa, So 9–18 Uhr
• **Madame Tartine** (Ehrenfeld): Venloer Str. 432, 50825 Köln – Mo–Fr 9–18 Uhr

Café Ayni i Eigelstein-distriktet giver et særligt præg, hvor der serveres selvristet kaffe og fine vine, inklusive en dråbe fra Mosel. Her kan du forkæle dig selv med en kimchi cheese sandwich - et hit for dem, der kan lide det krydret, det er trods alt en grillet panini, der er stor nok til to, som f.eks. mitvergnuegen.com afslører.

Vegansk nydelse i Köln

Men det er ikke kun kødelskere, der får noget for pengene. Köln tilbyder en blomstrende vegansk gastronomi med en række restauranter og caféer, der tilbyder plantebaserede muligheder. Café Rotkehlchen, for eksempel, kendt for sin hyggelige atmosfære, serverer veganske retter til morgenmad og frokost. Hvis du leder efter en god pause, finder du veganske sandwich på cafeer som HEMPIES og Vevi.

• **Café Rotkehlchen**: Venloer Straße 400, 50825 Köln – Mo-Fr 08:00-19:00, Sa+So 09:00-19:00
• **Café HEMPIES**: Händelstraße 5, 50674 Köln – Di-Fr 07:30-17:00, Sa 09:00-18:00, So 10:00-18:00
• **Café goldjunge Nippes**: Neusser Straße 29, 50733 Köln – Mo-So 09:00-18:00

Og så viser Köln sig endnu engang fra sin lækre side. Udvalget af sandwich og veganske retter er ikke kun mangfoldigt, men byder også på adskillige muligheder for at tilbringe din daglige frokostpause beriget. Uanset om det er i bageren på hjørnet eller i en af ​​de kreative caféer – der er noget for enhver smag. Leder du stadig efter det næste fodersted, bør du tage et kig på rapporterne fra gik ud.de Kast og bliv inspireret!