Kolínská sendvičová revoluce: 11 obchodů s kreativními sendvičovými uměleckými díly

Kolínská sendvičová revoluce: 11 obchodů s kreativními sendvičovými uměleckými díly

V Kolíně nad Rýnem se sendvičové sendviče skutečně vrací! V posledních letech se město stalo hotspotem pro kreativní sendvičové koncepty, které lze nalézt v různých částech města. Ať už k ranní snídani nebo na malý hlad mezi tím – všichni milovníci dobře plněného chleba si zde přijdou na své. Článek od ksta.de představuje jedenáct místních adres známých svými vysoce kvalitními surovinami a domácími omáčkami.

Moučná dílna v Ehrenfeldu, dříve známá jako „Čas na chléb“, se proslavila svými sendviči na čerstvě upečeném bio chlebu. Oblíbené jsou především kreace s vejci, smetanovým sýrem a veganskými pomazánkami. Chuť není náhoda, protože vše se připravuje ve vlastní pekárně. Ve čtvrti Cäcilien Café 1980 také pokračuje v tradici a podává vietnamské pouliční jídlo; Na jídelním lístku je zde oblíbený Bánh Mì doplněný grilovaným masem a čerstvými bylinkami.

Kreativní rozmanitost sendvičů

Seznam doporučených obchodů pokračuje: V Shirleys Submarine Sandwiches v Agnesviertelu je výběr od klasických až po vegetariánské sendviče, které mají něco pro každý vkus. „Plátkový chléb“ je velmi oblíbený v jižní části města, kde se nabízí kreativní kombinace s pastrami a lososem. Velkým tématem je zde také udržitelnost a regionální ingredience.

• **Mehlwerkstatt** (Ehrenfeld): Venloer Str. 202, 50823 Köln – Mo–Fr 7–18 Uhr, Sa 8–19.30 Uhr
• **1980 – Café und Bánh Mì** (Cäcilien-Viertel): Bobstraße 28, 50676 Köln – Mo–Fr 12–22 Uhr, So 12–19 Uhr
• **Shirleys Submarine Sandwiches** (Agnesviertel): Weißenburgstraße 64, 50670 Köln – Mo–Do 10–16.30 Uhr
• **Geschnitten Brot** (Südstadt): Alteburger Str. 28, 50678 Köln – Mo, Fr, Sa, So 9–18 Uhr
• **Madame Tartine** (Ehrenfeld): Venloer Str. 432, 50825 Köln – Mo–Fr 9–18 Uhr

Kavárna Ayni ve čtvrti Eigelstein poskytuje zvláštní nádech, kde se podává vlastnoručně pražená káva a kvalitní vína, včetně kapky z Mosely. Zde si můžete dopřát sendvič se sýrem kimchi - hit pro ty, kteří ho mají rádi slané, koneckonců je to grilované panini, které je dost velké pro dva, např. mitvergnuegen.com prozrazuje.

Veganský požitek v Kolíně nad Rýnem

Na své si ale nepřijdou jen milovníci masa. Kolín nad Rýnem nabízí prosperující veganskou gastronomii s řadou restaurací a kaváren, které nabízejí rostlinné pokrmy. Například Café Rotkehlchen, známé svou útulnou atmosférou, podává veganská jídla k snídani a obědu. Pokud hledáte vydatnou přestávku, najdete veganské sendviče v kavárnách jako HEMPIES a Vevi.

• **Café Rotkehlchen**: Venloer Straße 400, 50825 Köln – Mo-Fr 08:00-19:00, Sa+So 09:00-19:00
• **Café HEMPIES**: Händelstraße 5, 50674 Köln – Di-Fr 07:30-17:00, Sa 09:00-18:00, So 10:00-18:00
• **Café goldjunge Nippes**: Neusser Straße 29, 50733 Köln – Mo-So 09:00-18:00

A tak Kolín opět předvádí svou lahodnou stránku. Výběr sendvičů a veganských jídel je nejen rozmanitý, ale nabízí také četné možnosti, jak strávit každodenní polední přestávku obohacenou. Ať už v pekárně na rohu nebo v jedné z kreativních kaváren – každý si vybere něco. Pokud stále hledáte další krmné místo, měli byste se podívat na zprávy z šel ven.de Hoďte a inspirujte se!