Gaffel nodrošina Mühlen Kölsch: Plānotās izmaiņas un darba vietas samazinājumi!

Gaffel übernimmt Mühlen Kölsch von der Brauerei zur Malzmühle. Der operative Übergang ist für den 1. September 2025 geplant.
Gaffel pārņem Mühlen Kölsch no alus darītavas uz iesala dzirnavu. Darbības pāreja ir plānota 2025. gada 1. septembrī. (Symbolbild/MK)

Gaffel nodrošina Mühlen Kölsch: Plānotās izmaiņas un darba vietas samazinājumi!

Kalk, Deutschland - Ķelnē alus ainavā notiek daudz. Gaffel privātā alus darītava ir pārņēmusi Mühlen Kölsch preču zīmju tiesības, ražošanu un pārdošanu. Šīs ziņas rada svaiga gaisa elpu Ķelnes alus darīšanas ainā, jo ar šo soli Gaffel Mühlen Kölsch nākotnē brūvēs un brauks prom. Melānija Švarca, Malzmühle alus darītavas rīkotājdirektore, ir paziņojusi, ka tagad tā koncentrējas uz viņas pašas gastronomijām, kuras viņa vēlētos turpināt. Šīs gastronomijas ietver alus darītavu Malzmühle un dzirnavu bārā. To var redzēt no dzērienu ziņas

Pārņemšana nozīmē ne tikai palielinātu Mühlen Kölsch klātbūtni tirgū, bet arī dažas izmaiņas no otras. Kopumā Malzmühle, jo alus darītava plāno plašo pārstrukturēšanu, Malzmühle ir jāatceļ. Paredzams, ka operatīvā pāreja uz 2025. gada 1. septembri. Darbinieki jau ir informēti par gaidāmajām izmaiņām.

Stratēģiskā partnerība ar Gaffel

Pārņemšanas solis ir daļa no paplašinātas stratēģiskās partnerības starp Gaffelu un alus darītavu Malzmühle. Abas alus darītavas vēlas cieši sadarboties nākotnē, it īpaši kopīgu pasākumu organizācijā, kā arī pirkšanā un loģistikā. Saskaņā ar par dzērieniem Tā vajadzētu būt tikai svarīgai, bet arī par alu, kas ir svarīga, bet arī tai, kas ir svarīga, bet arī tai, kas ir svarīga. Heinrihs Filips Bekers fon Gaffels uzsver Mühlen Kölsch popularitāti, un Melānija Švarca sadarbību uzskata par svarīgu soli, lai labāk izmantotu kopējos resursus.

Alus darītava Malzmühle turpinās darboties Sünner alus darītavu Ķelnē Kalkā, kur cita starpā tiek ražotas Sünner Kölsch un citas alus specialitātes. Šī pārņemšana jau tika norādīta 2022. gadā, kad Malzmühle pārņēma Sünner alus darītavu un pārcēla produkciju pēc Kalk.

konflikti Ķelnes gastro ainā

Šāda attīstība ir īpaši kritiska, jo arī citi pilsētas restorāni cīnās ar līdzīgām problēmām un izveido likumīgus soļus pret slēgšanu. Īpaša uzmanība tiek pievērsta īpašajiem noteikumiem, kas tiek piemēroti nedēļas nogalēs un varētu ietekmēt ārējās ēdināšanas turpmāko attīstību Ķelnē. Šādas pretrunīgi vērtētās tēmas rāda, ka odekolona dzīvesveids un baudas kultūra pastāvīgi mainās.

Details
OrtKalk, Deutschland
Quellen