Gaffel biztosítja Mühlen Kölsch -t: A tervezett változások és munkavégzések!

Gaffel übernimmt Mühlen Kölsch von der Brauerei zur Malzmühle. Der operative Übergang ist für den 1. September 2025 geplant.
Gaffel átveszi Mühlen Kölsch -t a sörgyárból a maláta malomba. Az operatív átmenetet 2025. szeptember 1 -jén tervezik. (Symbolbild/MK)

Gaffel biztosítja Mühlen Kölsch -t: A tervezett változások és munkavégzések!

Kalk, Deutschland - Kölnben sok történik a sör tájban. A Gaffel magán sörfőzde átvette a Mühlen Kölsch védjegyjogát, termelését és értékesítését. Ez a hír friss levegőt okoz a kölni sörfőzési jelenetre, mert ezzel a lépéssel Gaffel Mühlen Kölsch főz és elindul a jövőben. Melanie Schwartz, a Malzmühle sörfőzde ügyvezető igazgatója bejelentette, hogy most a saját gasztronómiájára összpontosít, amelyet folytatni szeretne. Ezek a gasztronómiák magukban foglalják a sörfőzde Malzmühle -t és a malombárt. Ez látható a Drinks News jelentéseiből

Az átvétel nem csak a Mühlen Kölsch megnövekedett jelenlétét jelenti a piacon, hanem néhány változást is. A Malzmühle -ben összesen körülbelül 20 munkahelyet kell törölni, mivel a sörgyár kiterjedt szerkezetátalakítást tervez. Az operatív átmenet várhatóan 2025. szeptember 1 -jén várható. A munkavállalókat már tájékoztatták a közelgő változásokról.

stratégiai partnerség a Gaffelrel

Az átvételi lépés a Gaffel és a sörfőzde közötti kiterjesztett stratégiai partnerség része a Malzmühle -hez. Mindkét sörfőzde a jövőben szorosan együtt akar működni, különösen a közös rendezvények szervezésében, valamint a beszerzésben és a logisztikában. A -ról szóló italokról szóló sörözésről, hanem arról is, hogy megerősítse a Kölsch változatokat, hanem az italokról, amelyek fontos a sörök megerősítéséről is. Heinrich Philipp Becker von Gaffel hangsúlyozza Mühlen Kölsch népszerűségét, és Melanie Schwartz az együttműködést fontos lépésnek tekinti a közös források jobb felhasználásához.

A Malzmühle sörfőzde továbbra is a Sünner sörfőzde működtetése lesz, ahol Sünner Kölsch és más sör-specialitások készülnek. Ezt az átvételt már 2022 -ben jelezték, amikor a Malzmühle átvette a Sünner sörgyárat és Kalk szerint áthelyezte a produkciót.

Konfliktusok a kölni gastro jelenetben

reported.

Egy ilyen fejlesztés különösen kritikus, mivel a város más éttermei hasonló problémákkal küzdenek és jogi lépéseket állítanak fel a bezárásokkal szemben. Különös figyelmet fordítanak a hétvégén alkalmazandó speciális rendeletekre, és befolyásolhatják a kölni külső vendéglátás jövőbeni fejlesztését. Az ilyen ellentmondásos témák azt mutatják, hogy a kölni életmód és az öröm kultúrája folyamatosan változik.

Details
OrtKalk, Deutschland
Quellen