Gaffel sikrer Mühlen Kölsch: Ændringer og jobnedskæringer planlagt!

Gaffel sikrer Mühlen Kölsch: Ændringer og jobnedskæringer planlagt!

Kalk, Deutschland - I Köln sker der meget i øllandskabet. Gaffel Private Brewery har overtaget varemærkerettighederne, produktionen og salget af Mühlen Kölsch. Denne nyhed bringer et frisk pust til Köln Brewing -scenen, for med dette trin vil Gaffel Mühlen Kölsch brygge og køre væk i fremtiden. Melanie Schwartz, administrerende direktør for bryggeriet til Malzmühle, har annonceret, at det nu fokuserer på hendes egne gastronomier, som hun gerne vil fortsætte. Disse gastronomier inkluderer bryggeriet til Malzmühle og Mill Bar. Dette kan ses fra en rapport af drinks nyheder

Overtagelsen betyder ikke kun en øget tilstedeværelse af Mühlen Kölsch på markedet, men også nogle ændringer på den anden. I alt ca. 20 job annulleres på Malzmühle, da bryggeriet planlægger omfattende omstrukturering. Den operationelle overgang forventes den 1. september 2025. Medarbejderne er allerede blevet informeret om de kommende ændringer.

strategisk partnerskab med Gaffel

Trinet til overtagelse er en del af et udvidet strategisk partnerskab mellem Gaffel og bryggeriet til Malzmühle. Begge bryggerier ønsker at arbejde tæt sammen i fremtiden, især ved organiseringen af ​​fælles begivenheder såvel som ved køb og logistik. I henhold til om drinks Det skal ikke kun handle om at brygge, men også om at styrke Kölsch-forskellige ølscene. Heinrich Philipp Becker von Gaffel understreger populariteten af ​​Mühlen Kölsch, og Melanie Schwartz ser samarbejdet som et vigtigt skridt for bedre at bruge de fælles ressourcer.

Bryggeriet til Malzmühle vil fortsætte med at drive Sünner-bryggeriet i Köln-Kalk, hvor Sünner Kölsch og andre ølspecialiteter produceres blandt andet. Denne overtagelse blev allerede indikeret i 2022, da Malzmühle overtog Sünner -bryggeriet og flyttede produktionen ifølge Kalk.

Konflikter i Köln Gastro -scenen