Gaffel يؤمن Mühlen Kölsch: التغييرات وخفض الوظائف المخطط لها!

Gaffel übernimmt Mühlen Kölsch von der Brauerei zur Malzmühle. Der operative Übergang ist für den 1. September 2025 geplant.
يتولى جافيل موهلين كولش من مصنع الجعة إلى طاحونة الشعير. من المقرر الانتقال التشغيلي في 1 سبتمبر 2025. (Symbolbild/MK)

Gaffel يؤمن Mühlen Kölsch: التغييرات وخفض الوظائف المخطط لها!

Kalk, Deutschland - في كولونيا ، يحدث الكثير في مشهد البيرة. استحوذت مصنع الجعة Gaffel الخاص على حقوق العلامات التجارية وإنتاج ومبيعات Mühlen Kölsch. يجلب هذا الخبر نفسًا من الهواء النقي إلى مشهد تخمير كولونيا ، لأنه مع هذه الخطوة ، سيقوم Gaffel Mühlen Kölsch بإبعاد في المستقبل. أعلنت ميلاني شوارتز ، المدير الإداري لمصنع الجعة إلى Malzmühle ، أنها تركز الآن على فن الطهو الخاص التي ترغب في الاستمرار فيها. وتشمل هذه الأوعية الدموية مصنع الجعة إلى Malzmühle و Mill Bar. يمكن رؤية ذلك من تقرير من قبل أخبار المشروبات

لا يعني الاستحواذ فقط زيادة وجود Mühlen Kölsch في السوق ، ولكن أيضًا بعض التغييرات من جهة أخرى. سيتم إلغاء ما مجموعه حوالي 20 وظيفة في Malzmühle ، لأن مصنع الجعة يخطط لإعادة الهيكلة واسعة النطاق. من المتوقع أن يكون الانتقال التشغيلي في 1 سبتمبر 2025. وقد تم بالفعل إبلاغ الموظفين بالتغييرات القادمة.

شراكة استراتيجية مع Gaffel

خطوة الاستحواذ هي جزء من شراكة استراتيجية ممتدة بين جافيل ومصنع الجعة إلى Malzmühle. يريد كلا مصانع الجعة العمل بشكل وثيق في المستقبل ، وخاصة في تنظيم الأحداث المشتركة وكذلك في الشراء وفي الخدمات اللوجستية. وفقًا لـ حول المشروبات لا ينبغي أن تكون عن طريق الجعة أيضًا. مشهد. يؤكد Heinrich Philipp Becker Von Gaffel على شعبية Mühlen Kölsch ، ويرى Melanie Schwartz أن التعاون خطوة مهمة لاستخدام الموارد المشتركة بشكل أفضل.

سيستمر مصنع الجعة إلى Malzmühle في تشغيل مصنع الجعة Sünner في كولونيا-كوك ، حيث يتم إنتاج Sünner Kölsch وغيرها من تخصصات البيرة ، من بين أمور أخرى. تمت الإشارة إلى هذا الاستحواذ بالفعل في عام 2022 عندما استولى Malzmühle على مصنع الجعة Sünner ونقل الإنتاج وفقًا لـ Kalk.

الصراعات في مشهد المعدة الكولونيا

مثل هذا التطور أمر بالغ الأهمية بشكل خاص ، لأن المطاعم الأخرى في المدينة تقاتل أيضًا مع مشاكل مماثلة وإنشاء خطوات قانونية ضد الإغلاق. يتم إيلاء اهتمام خاص للوائح الخاصة التي تنطبق في عطلات نهاية الأسبوع ويمكن أن تؤثر على التطوير المستقبلي لتقديم الطعام الخارجي في كولونيا. هذه الموضوعات المثيرة للجدل تظهر أن نمط حياة كولونيا وثقافة المتعة تتغير باستمرار.

Details
OrtKalk, Deutschland
Quellen