Novo Parkcafé em Deutz: Café fresquinho e delícias veganas!

Novo Parkcafé em Deutz: Café fresquinho e delícias veganas!

Algo está acontecendo no Parkcafé do Rheinpark em Colônia-Deutz. Os novos operadores, Omid Bayat e Alireza Farahzadi, aproveitaram os últimos meses para desenvolver a sua visão para o café. Eles assumiram oficialmente as rédeas em 19 de setembro de 2023, após o operador anterior, Roberto Campione, ter pedido falência. Bayat e Farahzadi conseguiram prevalecer contra várias partes interessadas, o que mostra que o seu conceito encontrou uma resposta promissora. Alto ksta.de O objetivo dos novos patrões não é redesenhar completamente o café, mas sim modernizar e expandir o conceito existente.

O que espera os convidados? Além de um novo fornecedor de café e uma seleção revisada de grãos, o cardápio está para ser apimentado. Mais opções vegetarianas e veganas estão na agenda, enquanto coquetéis sem álcool também serão adicionados ao cardápio de bebidas. O mobiliário permanecerá praticamente o mesmo, mas mais luz criará uma atmosfera mais convidativa. Os operadores também têm muita coisa planeada na área cultural: estão previstas exposições, leituras e eventos musicais, enquanto as apresentações noturnas em discoteca não fazem parte do conceito, segundo os operadores.

Em diálogo com a vizinhança

Bayat e Farahzadi atribuem grande importância à estreita cooperação com o bairro e a cidade de Colônia, a fim de revitalizar o local de forma sustentável. Trazem décadas de experiência na indústria da restauração e estão determinados a fazer do Parkcafé um animado ponto de encontro para cidadãos e convidados. O maior desafio, porém, será gerir o negócio de forma económica durante os meses de inverno. Embora estejam planeados eventos como mercados de Natal e festivais de vinho, estes ainda não estão planeados para o ano em curso.

O que torna o Park Café ainda mais atraente é o seu significado histórico: o café tombado foi construído em 1957 e fez parte da Federal Garden Show. A extensa remodelação do edifício custou 6,5 milhões de euros, foi decidida em 2013 e faz do café não só um local gastronómico, mas também cultural. O horário de funcionamento é de terça a domingo, das 11h às 18h. O café está fechado às segundas-feiras.

Embora tudo em Colônia-Deutz gire em torno de café fresco, pratos modificados e eventos estimulantes, as coisas também não ficam quietas no mundo da música. As indicações para o GRAMMY de 2026 foram anunciadas, e o evento acontecerá no dia 1º de fevereiro de 2026 em Los Angeles. Notícias relevantes e os indicados para as principais categorias como “Gravação do Ano” e “Álbum do Ano” podem ser consultados via grammy.com ser lido.

Em ambos os mundos – tanto na gastronomia de Colónia como na cena musical internacional – as coisas continuam emocionantes. Então vamos ficar atentos!