Nauja Parkcafé Deutz: šviežia kava ir veganiški skanėstai!

Nauja Parkcafé Deutz: šviežia kava ir veganiški skanėstai!

Kažkas vyksta „Parkcafé“, esančioje „Rheinpark“, Kelne-Deutz. Naujieji operatoriai Omid Bayat ir Alireza Farahzadi pastaruosius kelis mėnesius panaudojo savo kavinės vizijai sukurti. Jie oficialiai perėmė vadeles 2023 m. rugsėjo 19 d., kai ankstesnis operatorius Roberto Campione iškėlė bankroto bylą. Bayat ir Farahzadi sugebėjo nugalėti kelias suinteresuotas šalis, o tai rodo, kad jų koncepcija sulaukė daug žadančio atsako. Garsiai ksta.de Naujųjų viršininkų tikslas – ne visiškai pertvarkyti kavinę, o modernizuoti ir išplėsti esamą koncepciją.

Kas laukia svečių? Be naujo kavos tiekėjo ir peržiūrėto pupelių pasirinkimo, meniu norima paįvairinti. Darbotvarkėje daugiau vegetariškų ir veganiškų variantų, o į gėrimų meniu bus įtraukti ir nealkoholiniai kokteiliai. Baldai iš esmės išliks tokie patys, tačiau daugiau šviesos sukurs patrauklesnę atmosferą. Kultūros srityje operatoriai taip pat daug numatę: planuojamos parodos, skaitymai, muzikiniai renginiai, o naktiniai diskotekų pasirodymai, pasak operatorių, neįeina į koncepciją.

Dialoge su kaimynais

Bayat ir Farahzadi teikia didelę reikšmę glaudžiui bendradarbiavimui su kaimynystėje ir Kelno miestu, siekiant tvariai atgaivinti vietą. Jie turi dešimtmečių patirtį maitinimo pramonėje ir yra pasiryžę paversti „Parkcafé“ gyvybinga miestiečių ir svečių susitikimų vieta. Tačiau didžiausias iššūkis bus ekonomiškas verslo valdymas žiemos mėnesiais. Nors planuojami renginiai, tokie kaip kalėdiniai turgūs ir vyno festivaliai, šiais metais jie dar neplanuojami.

Parko kavinę dar patrauklesnę daro jos istorinė reikšmė: į sąrašą įtraukta kavinė buvo pastatyta 1957 m. ir buvo Federalinės sodo parodos dalis. Didelė pastato renovacija kainavo 6,5 mln. eurų, nuspręsta 2013 m., todėl kavinė yra ne tik kulinarinė, bet ir kultūrinė vieta. Darbo laikas nuo antradienio iki sekmadienio nuo 11 iki 18 val. Pirmadieniais kavinė nedirba.

Nors „Cologne-Deutz“ viskas sukasi apie šviežią kavą, modifikuotus patiekalus ir stimuliuojančius įvykius, muzikos pasaulyje viskas taip pat netyla. Paskelbtos 2026 m. GRAMMY nominacijos, o renginys vyks 2026 m. vasario 1 d. Los Andžele. Aktualias naujienas ir pagrindinių kategorijų, tokių kaip „Metų įrašas“ ir „Metų albumas“, nominantus galite rasti adresu grammy.com būti perskaitytas.

Abiejuose pasauliuose – tiek Kelno gastronomijoje, tiek tarptautinėje muzikos scenoje – viskas išlieka įdomi. Taigi sekime naujienas!