Uus Parkcafé Deutzis: Värske kohv ja vegan hõrgutised!

Uus Parkcafé Deutzis: Värske kohv ja vegan hõrgutised!

Köln-Deutzis Rheinparkis asuvas Parkcafés toimub midagi. Uued operaatorid Omid Bayat ja Alireza Farahzadi on viimased paar kuud kasutanud kohviku visiooni väljatöötamiseks. Nad võtsid ohjad ametlikult üle 19. septembril 2023 pärast seda, kui eelmine operaator Roberto Campione esitas pankrotiavalduse. Bayat ja Farahzadi suutsid mitmete huvitatud osapoolte üle ülekaalu saada, mis näitab, et nende kontseptsioon on leidnud paljutõotavat vastukaja. Valju ksta.de Uute ülemuste eesmärk ei ole kohvikut täielikult ümber kujundada, vaid pigem kaasajastada ja laiendada olemasolevat kontseptsiooni.

Mis ootab külalisi? Lisaks uuele kohvitarnijale ja uuendatud ubade valikule tuleb menüüle vürtsi lisada. Rohkem on päevakorras taimetoitlased ja veganid, samas lisanduvad joogimenüüsse ka mittealkohoolsed kokteilid. Sisustus jääb suures osas samaks, kuid rohkem valgust loob kutsuvama atmosfääri. Ka kultuurialal on operaatoritel palju plaanis: kavas on näitused, ettelugemised ja muusikaüritused, samas kui õhtused diskoetendused operaatorite sõnul kontseptsiooni ei kuulu.

Dialoogis naabruskonnaga

Bayat ja Farahzadi peavad väga tähtsaks tihedat koostööd naabruskonna ja Kölni linnaga, et koht jätkusuutlikult taaselustada. Nad toovad kaasa aastakümnete pikkuse kogemuse toitlustusvaldkonnas ning on otsustanud teha Parkcafést elava kohtumispaiga kodanikele ja külalistele. Suurimaks väljakutseks saab aga talvekuudel ettevõtte ökonoomne juhtimine. Kuigi plaanis on sellised üritused nagu jõuluturud ja veinifestivalid, ei ole need käesoleval aastal veel planeeritud.

Parkkohviku teeb veelgi atraktiivsemaks selle ajalooline tähtsus: nimekirja kantud kohvik ehitati 1957. aastal ja oli osa Federal Garden Show'st. Hoone ulatuslik renoveerimine läks maksma 6,5 ​​miljonit eurot, otsustati 2013. aastal ning teeb kohvikust lisaks kulinaarsele ka kultuuripaigale. Lahtiolekuajad on teisipäevast pühapäevani kell 11.00-18.00. Esmaspäeviti on kohvik suletud.

Kui Köln-Deutzis keerleb kõik värske kohvi, muudetud roogade ja ergutavate sündmuste ümber, ei jää asjad vaikseks ka muusikamaailmas. 2026. aasta GRAMMY nominatsioonid on selgunud ja üritus toimub 1. veebruaril 2026 Los Angeleses. Asjakohased uudised ja põhikategooriate, nagu “Aasta plaat” ja “Aasta album” nominendid on leitavad grammy.com lugeda.

Mõlemas maailmas – nii Kölni gastronoomias kui ka rahvusvahelisel muusikamaastikul – jäävad asjad põnevaks. Nii et jäägem lainel!