Kölnens Asparagus Gala: En festival för en god sak och internationell vänskap!

Kölnens Asparagus Gala: En festival för en god sak och internationell vänskap!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Spring Festival of the Culinary Delight är precis runt hörnet! Den 2 Juni 2025 ägde den årliga Asparagus Gala från Colonia Culinary Art Association i Dorint Hotel på Pipinstasse. En händelse som inte bara inspirerar kulinarisk, utan också säkerställer en god sak. Medlemmarna i föreningen skalar outtröttligt runt ett ton sparris, medan gästerna åtnjöt dessa godbitar. Varje kilo som Sparagus såldes ger också pengar till kassan för välgörenhetsprojekt. I år samlades ett imponerande belopp på 16 354,74 euro, som gick till barnkliniken på Amsterdamer Strasse. Professor Michael Weiß accepterade tacksamt den generösa kontrollen.

Ordföranden Ernst Vleer missade inte möjligheten att lyfta fram kampanjens framgång. Sedan början för 25 år sedan har Colonia Cuisine samlat cirka en miljon euro för olika välgörenhetsändamål. Ett stort tecken på solidaritet i Köln! Gala attackerna inkluderade en berömd omgång, inklusive City Dean Monsignor Robert Kleine och Ice Hockey vice världsmästare Moritz Müller, samt Köln FDP-chefen Maria Westphal och CDU-OB-kandidaten Markus Greitemann.

en internationell stil

En annan spännande aspekt på kvällen var ett besök i en israelisk delegation som hade kommit till galan under ledning av polischef Johannes Hermann och den äldre polisdirektören Martin Lotz. Detta var slutet på ett fem-dagars utbytesprojekt av North Rhine-Westphalia Police. Detta diskuterade väsentliga frågor som struktureringen av polisen i Tyskland och våldsamma brott. Delegationen hade också möjlighet att besöka Hambach Opencast -gruvan och att utforska Kölnens kulturella platser som katedralen och det nazistiska dokumentationscentret.

Hermanns vikten av internationellt samarbete och bilateral kunskapsöverföring. Sådana utbytesprogram är inte bara ett tecken på bra samarbete, utan bidrar också till att stärka samhället och för en bättre förståelse mellan nationerna.

Betydelsen av gastronomi och handel

Å andra sidan visar en aktuell undersökning om attraktiviteten i de inre städerna att gastronomi spelar en viktig roll i Kölns stadsliv. Enligt IFH Köln lockas cirka 40 % av besökarna till cateringhandeln. Samtidigt är stadens centrum rankad med två minus med skolklassen och har nästan nått förbipasserande frekvenser från före krisen. Kölnens centrum drar nytta av ett livligt handelserbjudande som huvudsakligen formas av gastronomiska anläggningar.

För att ytterligare öka attraktiviteten hos Köln krävs innovativa idéer. Stödet från stadsadministrationen, såsom återbetalning av avgifter för särskild användning för extern catering under Corona Pandemic, har visat att stadsadministrationen vidtar solidariserade steg. Sådana åtgärder är avgörande för en positiv utveckling av gastronomi och lokal handel under dessa utmanande tider.