Suche
Mein Konto
Gala šparglji v Kölnu: praznovanje za dober namen in mednarodno prijateljstvo!
Izvedite več o gala špargljih Colonie Kochkunstverein v Kölnu, ki je v dobrodelne namene zbrala več kot 16.000 evrov.
Gala šparglji v Kölnu: praznovanje za dober namen in mednarodno prijateljstvo!
Pomladni festival kulinaričnih dobrot je pred vrati! 2. junija 2025 je v hotelu Dorint na Pipinstrasse potekala letna špargljeva gala kulinarika Colonia. Dogodek, ki ne razveseljuje le s kulinariko, ampak podpira tudi dober namen. Člani kluba so neutrudno olupili okoli tono špargljev, gostje pa so uživali v teh dobrotah. Vsak prodan kilogram špargljev prinese tudi denar v blagajno za dobrodelne projekte. Letos je bilo zbranih impresivnih 16.354,74 evrov, ki so šli v otroško kliniko na Amsterdamer Straße. Profesor Michael Weiß je hvaležno sprejel velikodušen ček.
Predsednik Ernst Vleer ni zamudil priložnosti, da bi izpostavil uspehe kampanje. Odkar deluje pred 25 leti, je Društvo kulinarike Colonia za različne dobrodelne namene zbralo že okoli milijon evrov. Velik znak solidarnosti v Kölnu! Med udeleženci gala je bila slavna skupina, vključno z mestnim dekanom monsignorjem Robertom Kleinejem in svetovnim prvakom v hokeju na ledu Moritzom Müllerjem, pa tudi vodjo Kölnske FDP Mario Westphal in županskim kandidatom CDU Markusom Greitemannom.
Mednarodni pridih
Še en razburljiv vidik večera je bil obisk izraelske delegacije, ki je prišla na gala pod vodstvom načelnika policije Johannesa Hermannsa in glavnega direktorja policije Martina Lotza. To je bil zaključek petdnevnega projekta izmenjave policije Severnega Porenja-Vestfalije. Razpravljali so o bistvenih temah, kot sta strukturiranje policije v Nemčiji in nasilni kriminal. Delegacija je imela tudi priložnost obiskati površinski rudnik Hambach in raziskati kölnske kulturne znamenitosti, kot sta katedrala in nacistični dokumentacijski center.
Hermanns je v svojem govoru poudaril pomen mednarodnega sodelovanja in bilateralnega prenosa znanja. Tovrstni programi izmenjave niso le znak dobrega sodelovanja, temveč prispevajo h krepitvi skupnosti in boljšemu razumevanju med narodi.
Pomen gastronomije in trgovine
Po drugi strani pa trenutna raziskava o privlačnosti mestnih središč kaže, da ima gastronomija ključno vlogo v urbanem življenju v Kölnu. Po podatkih IFH Köln približno 40 % obiskovalcev privabi gastronomija. Hkrati se mestno jedro šolsko ocenjuje z dvojko minus in se je skoraj vrnilo na tirnice izpred krize. Mestno središče Kölna je bogato z živahno maloprodajno ponudbo, za katero so značilne predvsem restavracije.
Za nadaljnje povečanje privlačnosti Kölna so potrebne inovativne ideje. Podpora mestne uprave, kot je povračilo posebne uporabnine za gostinsko ponudbo na prostem v času korone, je pokazala, da mestna uprava ravna solidarno. Takšni ukrepi so v teh zahtevnih časih ključni za pozitiven razvoj gastronomije in lokalne trgovine.
Nazadnje je županja Henriette Reker v svojem govoru poudarila, da neposreden stik s prebivalci Kölna kljub vsem omejitvam, ki jih povzroča pandemija korone, ostaja pomemben. Gastronomija ne oblikuje samo podobe mesta, ampak je bistvena tudi za družbeno življenje. In ravno tu je priložnost, da naredimo Köln še bolj prijazen za življenje!