Kölnska slavnostna gala: festival za dober namen in mednarodno prijateljstvo!

Kölnska slavnostna gala: festival za dober namen in mednarodno prijateljstvo!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Pomladni festival kulinaričnega užitka je tik za vogalom! 2. junija 2025 se je v hotelu Dorint na Pipintrasse odvijala letna špargska gala Colonia Kulinary Association Association. Dogodek, ki ne samo navdihuje kulinarično, ampak tudi zagotavlja dober razlog. Člani združenja neumorno olupijo približno eno tono špargljev, medtem ko so gostje uživali v teh priboljških. Vsak kilogram prodanih špargljev prinaša tudi denar v blagajno za dobrodelne projekte. Letos je bilo zbranih impresivnih 16.354,74 evra, ki se je odpravil na otroško kliniko na Amsterdamer Strasse. Profesor Michael Weiß je hvaležno sprejel velikodušen pregled.

Predsednik Ernst Vleer ni zamudil priložnosti, da bi izpostavil uspeh kampanje. Od začetka pred 25 leti je kuhinja Colonia zbrala približno milijon evrov za različne dobrodelne namene. Odličen znak solidarnosti v Kölnu! Napadi Gala so vključevali slavni krog, med njimi mestni dekan Monsinjor Robert Kleine in podpredsednik svetovnega prvaka ICE Hockey Moritz Müller, pa tudi šef Coölna FDP Maria Westphal in kandidat CDU-OB Markus Greitemann.

Mednarodni vonj

Še en vznemirljiv vidik večera je bil obisk izraelske delegacije, ki je prišla na gala pod vodstvom vodjo policije Johannesa Hermanna in visokega policijskega direktorja Martina Lotza. To je bil konec petdnevnega menjalnega projekta policije North Rhine-Westfalia. To je razpravljalo o bistvenih vprašanjih, kot so strukturiranje policije v Nemčiji in nasilna kazniva dejanja. Delegacija je imela tudi priložnost obiskati rudnik Hambach Opencast in raziskati kulturna mesta Köln, kot sta katedrala in nacistični dokumentacijski center.

Hermanns poudaril pomen mednarodnega sodelovanja in dvostranskega prenosa znanja. Takšni programi izmenjave niso le znak dobrega sodelovanja, ampak tudi prispevajo k krepitvi skupnosti in za boljše razumevanje med narodi.

Pomen gastronomije in trgovine

Po drugi strani trenutna raziskava o privlačnosti notranjih mest kaže, da ima gastronomija glavno vlogo v mestnem življenju Kölna. Po podatkih IFH Kölna je približno 40 % obiskovalcev pritegnilo gostinsko trgovino. Hkrati je v središču mesta ocenjeno dve minus s šolsko oceno in je skoraj dosegel mimoidoče -s frekvencami pred krizo. Center Center Center ima koristi od živahne trgovinske ponudbe, ki jo oblikujejo predvsem gastronomski objekti.

Za nadaljnje povečanje privlačnosti Kölna so potrebne inovativne ideje. Podpora mestne uprave, kot je povračilo pristojbin za posebno uporabo za zunanje gostinske ponudbe med koronsko pandemijo, je pokazala, da mestna uprava sprejme solidarizirane ukrepe. Takšni ukrepi so ključni za pozitiven razvoj gastronomije in lokalne trgovine v teh zahtevnih časih.