Gala dos Espargos de Colônia: Uma celebração por uma boa causa e amizade internacional!

Gala dos Espargos de Colônia: Uma celebração por uma boa causa e amizade internacional!

O festival de delícias culinárias da primavera está chegando! Em 2 de junho de 2025, a gala anual de espargos da Colonia Culinary Arts Association aconteceu no Dorint Hotel na Pipinstrasse. Um evento que não só encanta com delícias culinárias, mas também apoia uma boa causa. Os sócios do clube descascaram incansavelmente uma tonelada de aspargos enquanto os convidados saboreavam essas iguarias. Cada quilo de espargos vendido também traz dinheiro para os cofres de projetos de caridade. Este ano foi arrecadado um impressionante total de 16.354,74 euros, que foi destinado à clínica infantil da Amsterdamer Straße. O professor Michael Weiß aceitou com gratidão o generoso cheque.

O presidente Ernst Vleer não perdeu a oportunidade de destacar os sucessos da campanha. Desde que começou, há 25 anos, a Associação de Artes Culinárias de Colônia já arrecadou cerca de um milhão de euros para diversos fins beneficentes. Um grande sinal de solidariedade em Colônia! Os participantes da gala incluíram um grupo ilustre, incluindo o reitor da cidade, Monsenhor Robert Kleine, e o vice-campeão mundial de hóquei no gelo, Moritz Müller, bem como a líder do FDP de Colônia, Maria Westphal, e o candidato a prefeito da CDU, Markus Greitemann.

Um toque internacional

Outro aspecto emocionante da noite foi a visita de uma delegação israelense que compareceu à gala sob a liderança do Chefe de Polícia Johannes Hermanns e do Diretor-Chefe de Polícia Martin Lotz. Esta foi a conclusão de um projeto de intercâmbio de cinco dias realizado pela polícia da Renânia do Norte-Vestfália. Foram discutidos temas essenciais como a estruturação da polícia na Alemanha e a criminalidade violenta. A delegação também teve a oportunidade de visitar a mina a céu aberto de Hambach e explorar locais culturais de Colônia, como a catedral e o Centro de Documentação Nazista.

No seu discurso, Hermanns enfatizou a importância da cooperação internacional e da transferência bilateral de conhecimento. Tais programas de intercâmbio não são apenas um sinal de boa cooperação, mas também contribuem para fortalecer a comunidade e melhorar o entendimento entre as nações.

A importância da gastronomia e do comércio

Por outro lado, um inquérito actual sobre a atractividade dos centros das cidades mostra que a gastronomia desempenha um papel fundamental na vida urbana de Colónia. Segundo o IFH Colônia, cerca de 40% dos visitantes são atraídos pela gastronomia. Ao mesmo tempo, o centro da cidade recebe uma nota escolar de dois menos e quase voltou ao ritmo de antes da crise. O centro da cidade de Colónia beneficia de uma oferta comercial animada, caracterizada principalmente por opções gastronómicas.

Para aumentar ainda mais a atractividade de Colónia, são necessárias ideias inovadoras. O apoio da administração municipal, como o reembolso de taxas especiais de utilização para restauração ao ar livre durante a pandemia de Corona, mostrou que a administração municipal está a tomar medidas de solidariedade. Tais medidas são cruciais para o desenvolvimento positivo da gastronomia e do comércio local nestes tempos difíceis.

Por fim, a prefeita Henriette Reker enfatizou em seu discurso que o contato direto com a população de Colônia continua importante, apesar de todas as restrições causadas pela pandemia corona. A gastronomia não só molda a imagem da cidade, mas também é essencial para a vida social. E é exatamente aqui que reside a oportunidade de tornar Colônia ainda mais habitável!