Gala Szparagów w Kolonii: święto w szczytnym celu i międzynarodowej przyjaźni!

Gala Szparagów w Kolonii: święto w szczytnym celu i międzynarodowej przyjaźni!

Wiosenny festiwal kulinarnych rozkoszy tuż-tuż! 2 czerwca 2025 w hotelu Dorint przy Pipinstrasse odbyła się coroczna gala szparagów Stowarzyszenia Colonia Culinary Arts Association. Wydarzenie, które nie tylko zachwyca kulinarnymi rozkoszami, ale także wspiera szczytny cel. Członkowie klubu niestrudzenie obierali tonę szparagów, a goście delektowali się tymi przysmakami. Każdy kilogram sprzedanych szparagów wpływa także do kasy przeznaczonej na cele charytatywne. W tym roku zebrano imponującą kwotę 16 354,74 euro, która trafiła do kliniki dziecięcej przy Amsterdamer Straße. Profesor Michael Weiß z wdzięcznością przyjął hojny czek.

Przewodniczący Ernst Vleer nie przegapił okazji, aby podkreślić sukcesy kampanii. Od chwili założenia 25 lat temu Stowarzyszenie Sztuki Kulinarnej Colonia zebrało już około miliona euro na różne cele charytatywne. Wielki znak solidarności w Kolonii! W gali wzięło udział znamienite grono, w tym dziekan miasta prałat Robert Kleine i wicemistrz świata w hokeju na lodzie Moritz Müller, a także liderka FDP w Kolonii Maria Westphal i kandydat na burmistrza CDU Markus Greitemann.

Międzynarodowy styl

Kolejnym ekscytującym aspektem wieczoru była wizyta izraelskiej delegacji, która przybyła na galę pod przewodnictwem szefa policji Johannesa Hermannsa i głównego dyrektora policji Martina Lotza. Tak zakończył się pięciodniowy projekt wymiany prowadzony przez policję Nadrenii Północnej-Westfalii. Omówiono podstawowe tematy, takie jak struktura policji w Niemczech i brutalna przestępczość. Delegacja miała także okazję odwiedzić kopalnię odkrywkową w Hambach i poznać obiekty kulturalne Kolonii, takie jak katedra i Centrum Dokumentacji Nazistowskiej.

W swoim przemówieniu Hermanns podkreślił znaczenie współpracy międzynarodowej i dwustronnego transferu wiedzy. Takie programy wymiany są nie tylko przejawem dobrej współpracy, ale także przyczyniają się do wzmocnienia wspólnoty i lepszego zrozumienia między narodami.

Znaczenie gastronomii i handlu

Z drugiej strony, aktualne badania atrakcyjności centrów miast pokazują, że gastronomia odgrywa kluczową rolę w życiu miejskim Kolonii. Według IFH Cologne, około 40% odwiedzających przyciąga gastronomia. Jednocześnie centrum miasta otrzymuje w szkole ocenę dwa minus i niemal powróciło do ruchu turystycznego sprzed kryzysu. Centrum Kolonii korzysta z tętniącej życiem oferty handlowej, którą charakteryzują przede wszystkim lokale gastronomiczne.

Aby jeszcze bardziej zwiększyć atrakcyjność Kolonii, potrzebne są innowacyjne pomysły. Wsparcie władz miasta, takie jak zwrot specjalnych opłat za korzystanie z cateringu na świeżym powietrzu podczas pandemii korony, pokazało, że administracja miasta podejmuje kroki w ramach solidarności. Takie działania mają kluczowe znaczenie dla pozytywnego rozwoju gastronomii i lokalnego handlu w tych trudnych czasach.

Na koniec burmistrz Henriette Reker w swoim przemówieniu podkreśliła, że ​​bezpośredni kontakt z mieszkańcami Kolonii pozostaje ważny, pomimo wszystkich ograniczeń spowodowanych pandemią koronową. Gastronomia nie tylko kształtuje wizerunek miasta, ale jest także niezbędna dla życia społecznego. I właśnie w tym tkwi szansa, aby uczynić Kolonię jeszcze bardziej znośną!