Kölns aspargesgalla: En festival for en god sak og internasjonalt vennskap!

Kölns aspargesgalla: En festival for en god sak og internasjonalt vennskap!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Spring Festival of the Culinary Delight er rett rundt hjørnet! 2. Juni 2025 fant den årlige aspargesgallaen til Colonia Culinary Art Association sted på Dorint Hotel på Pipinstrasse. En hendelse som ikke bare inspirerer kulinarisk, men som også sikrer en god sak. Medlemmene av foreningen skreller utrettelig rundt ett tonn asparges, mens gjestene likte disse godbitene. Hvert kilo som selges asparges bringer også penger til kassaapparatet for veldedige prosjekter. I år ble det samlet inn et imponerende beløp på 16 354,74 euro, som gikk til barneklinikken på Amsterdamer Strasse. Professor Michael Weiß godtok takknemlig den sjenerøse sjekken.

Styrelederen Ernst Vleer savnet ikke muligheten til å synliggjøre kampanjens suksess. Siden starten for 25 år siden har Colonia -kjøkkenet samlet rundt en million euro for forskjellige veldedige formål. Et flott tegn på solidaritet i Köln! Galla-angrepene inkluderte en strålende runde, inkludert City Dean Monsignor Robert Kleine og ishockey Vice verdensmester Moritz Müller, samt Köln FDP-sjefen Maria Westphal og CDU-OB-kandidaten Markus Greitemann.

en internasjonal teft

Et annet spennende aspekt av kvelden var et besøk i en israelsk delegasjon som hadde kommet til gallaen under ledelse av politimester Johannes Hermann og senior politidirektør Martin Lotz. Dette var slutten på et fem-dagers utvekslingsprosjekt av Nord-Rhin-Westphalia-politiet. Dette diskuterte essensielle spørsmål som strukturering av politiet i Tyskland og voldelige lovbrudd. Delegasjonen hadde også muligheten til å besøke Hambach OpenCast -gruven og å utforske Köln -kultursteder som katedralen og nazistenes dokumentasjonssenter.

Hermanns viktigheten av internasjonalt samarbeid og bilateral kunnskapsoverføring. Slike utvekslingsprogrammer er ikke bare et tegn på godt samarbeid, men bidrar også til å styrke samfunnet og for en bedre forståelse mellom nasjonene.

Viktigheten av gastronomi og handel

På den annen side viser en nåværende undersøkelse om attraktiviteten til de indre byene at gastronomi spiller en viktig rolle i kölnens urbane liv. I følge IFH Köln blir rundt 40 % av besøkende tiltrukket av cateringhandelen. Samtidig er sentrum rangert som to minus med skolekarakteren og har nesten nådd forbipasserende -med frekvenser fra før krisen. Kölns sentrum drar nytte av et livlig handelstilbud som hovedsakelig er formet av gastronomiske fasiliteter.

For ytterligere å øke attraktiviteten til Köln, er det nødvendig med innovative ideer. Støtten fra byadministrasjonen, for eksempel refusjon av spesielle bruksavgifter for ekstern catering under Corona Pandemic, har vist at byadministrasjonen tar solidariserte skritt. Slike tiltak er avgjørende for den positive utviklingen av gastronomi og lokal handel i disse utfordrende tider.