Ķelnes sparģeļu svinības: festivāls laba iemesla dēļ un starptautiska draudzība!

Ķelnes sparģeļu svinības: festivāls laba iemesla dēļ un starptautiska draudzība!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Kulinārijas prieka pavasara svētki ir tepat aiz stūra! 2025. gada 2. jūnijā Kolonijas kulinārijas mākslas asociācijas ikgadējā sparģeļu svinība notika Pipinstrasse viesnīcā Dorint. Pasākums, kas ne tikai iedvesmo kulināriju, bet arī nodrošina labu iemeslu. Asociācijas locekļi nenogurstoši nomizo ap vienu tonnu sparģeļu, bet viesi baudīja šos kārumus. Katrs pārdotais sparģeļu kilograms arī labdarības projektiem ienes naudu kasē. Šogad tika savākts iespaidīgs 16 354,74 eiro daudzums, kas devās uz Bērnu klīniku Amsterdamer Strasse. Profesors Maikls Veišs pateicīgi pieņēma dāsno čeku.

Priekšsēdētājs Ernsts Vleers nepalaida garām iespēju uzsvērt kampaņas panākumus. Kopš sākuma pirms 25 gadiem Kolonijas virtuve ir savākusi aptuveni vienu miljonu eiro dažādiem labdarības mērķiem. Lieliska solidaritātes pazīme Ķelnē! Gala uzbrukumā bija izcila kārta, tostarp pilsētas prāvests monsinjors Roberts Kleins un hokeja viceprezidents pasaules čempions Morics Mīlers, kā arī Ķelnes FDP boss Maria Westphal un Cdu-OB kandidāts Markus Greitemann.

Starptautiska nojauta

Vēl viens aizraujošs vakara aspekts bija Izraēlas delegācijas vizīte, kas bija ieradusies svinībās policijas priekšnieka Johannesa Hermana un vecākā policijas direktora Martina Lotza vadībā. Tas bija beidzās Ziemeļreinas-Vestfālijas policijas piecu dienu apmaiņas projektam. Tas apsprieda tādus būtiskus jautājumus kā policijas strukturēšana Vācijā un vardarbīgi pārkāpumi. Delegācijai bija arī iespēja apmeklēt Hambach OpenCast mīnu un izpētīt Ķelnes kultūras vietas, piemēram, katedrāli un nacistu dokumentācijas centru.

Hermanns uzsvēra starptautiskās sadarbības un divpusējās zināšanu nodošanas nozīmi. Šādas apmaiņas programmas ir ne tikai labas sadarbības pazīme, bet arī veicina sabiedrības stiprināšanu un labāku izpratni starp tautām.

Gastronomijas un tirdzniecības nozīme

No otras puses, pašreizējā aptauja par iekšējo pilsētu pievilcību liecina, ka gastronomijai ir liela loma Ķelnes pilsētas dzīvē. Saskaņā ar IFH Ķelni, apmēram 40 % apmeklētāju piesaista ēdināšanas tirdzniecība. Tajā pašā laikā pilsētas centrs tiek novērtēts ar diviem mīnus ar skolas pakāpi, un tas ir gandrīz sasniedzis garāmgājēju frekvences no pirms krīzes. Ķelnes pilsētas centrs gūst labumu no dzīva tirdzniecības piedāvājuma, ko galvenokārt veido gastronomijas aprīkojums.

Lai vēl vairāk palielinātu Ķelnes pievilcību, ir vajadzīgas novatoriskas idejas. Pilsētas administrācijas atbalsts, piemēram, īpašas lietošanas maksas atlīdzināšana par ārējo ēdināšanu Koronas pandēmijas laikā, parādīja, ka pilsētas administrācija veic solidarizētus pasākumus. Šādiem pasākumiem ir izšķiroša nozīme gastronomijas un vietējās tirdzniecības pozitīvā attīstībā šajos izaicinošajos laikos.