Gala degli asparagi a Colonia: una festa per una buona causa e un'amicizia internazionale!

Gala degli asparagi a Colonia: una festa per una buona causa e un'amicizia internazionale!

Il festival primaverile delle delizie culinarie è proprio dietro l'angolo! Il 2 giugno 2025 al Dorint Hotel in Pipinstrasse si è svolto il gala annuale degli asparagi della Colonia Culinary Arts Association. Un evento che non solo delizia con delizie culinarie, ma sostiene anche una buona causa. I soci del club hanno sbucciato instancabilmente una tonnellata di asparagi mentre gli ospiti gustavano queste prelibatezze. Ogni chilo di asparagi venduto porta nelle casse anche soldi da destinare a progetti di beneficenza. Quest'anno è stato raccolto l'impressionante totale di 16.354,74 euro, che sono andati alla clinica pediatrica in Amsterdamer Straße. Il professor Michael Weiß ha accettato con gratitudine il generoso assegno.

Il presidente Ernst Vleer non ha perso l'occasione di sottolineare i successi della campagna. Dalla sua fondazione 25 anni fa, la Colonia Culinary Arts Association ha già raccolto circa un milione di euro per vari scopi di beneficenza. Un grande segno di solidarietà a Colonia! Alla serata di gala hanno partecipato un gruppo illustre, tra cui il decano della città monsignor Robert Kleine e il secondo campione del mondo di hockey su ghiaccio Moritz Müller, nonché la leader del FDP di Colonia Maria Westphal e il candidato sindaco della CDU Markus Greitemann.

Un tocco internazionale

Un altro aspetto emozionante della serata è stata la visita di una delegazione israeliana venuta alla serata di gala sotto la guida del capo della polizia Johannes Hermanns e del direttore capo della polizia Martin Lotz. Questa è stata la conclusione di un progetto di scambio di cinque giorni da parte della polizia del Nord Reno-Westfalia. Sono stati discussi temi essenziali come la strutturazione della polizia in Germania e la criminalità violenta. La delegazione ha avuto anche l'opportunità di visitare la miniera a cielo aperto di Hambach e di esplorare i siti culturali di Colonia come la cattedrale e il Centro di documentazione nazista.

Nel suo discorso Hermanns ha sottolineato l'importanza della cooperazione internazionale e del trasferimento bilaterale delle conoscenze. Tali programmi di scambio non sono solo un segno di buona cooperazione, ma contribuiscono anche a rafforzare la comunità e ad una migliore comprensione tra le nazioni.

L'importanza della gastronomia e del commercio

D'altro canto, un recente sondaggio sull'attrattiva dei centri urbani mostra che la gastronomia gioca un ruolo chiave nella vita urbana di Colonia. Secondo l'IFH Colonia circa il 40% dei visitatori è attratto dalla gastronomia. Allo stesso tempo, al centro cittadino viene assegnato un voto scolastico di due meno ed è quasi tornato all’attività pre-crisi. Il centro di Colonia beneficia di una vivace offerta commerciale, caratterizzata principalmente da opzioni di ristorazione.

Per aumentare ulteriormente l'attrattiva di Colonia sono necessarie idee innovative. Il sostegno dell'amministrazione comunale, come ad esempio il rimborso delle tariffe speciali per l'utilizzo del catering all'aperto durante la pandemia di Corona, ha dimostrato che l'amministrazione comunale sta adottando misure di solidarietà. Tali misure sono cruciali per lo sviluppo positivo della gastronomia e del commercio locale in questi tempi difficili.

Infine, la sindaca Henriette Reker ha sottolineato nel suo discorso che il contatto diretto con gli abitanti di Colonia rimane importante, nonostante tutte le restrizioni causate dalla pandemia del coronavirus. La gastronomia non solo modella l'immagine della città, ma è anche essenziale per la vita sociale. Ed è proprio qui che sta l'opportunità di rendere Colonia ancora più vivibile!