Gala šparoge u Kölnu: proslava za dobar cilj i međunarodno prijateljstvo!

Gala šparoge u Kölnu: proslava za dobar cilj i međunarodno prijateljstvo!

Proljetni festival kulinarskih užitaka je pred vratima! Dana 2. lipnja 2025. godine u hotelu Dorint na Pipinstrasse održana je godišnja gala šparoge Udruge kulinarske umjetnosti Colonia. Događaj koji ne samo da oduševljava kulinarskim užicima, već i podržava dobru svrhu. Članovi kluba neumorno su gulili oko tonu šparoga dok su gosti uživali u ovim delicijama. Svaki prodani kilogram šparoga donosi i novac u blagajnu za dobrotvorne projekte. Ove godine prikupljeno je impresivnih 16.354,74 eura koji su otišli dječjoj klinici na Amsterdamer Straße. Profesor Michael Weiß sa zahvalnošću je prihvatio velikodušni ček.

Predsjednik Ernst Vleer nije propustio priliku istaknuti uspjehe kampanje. Otkako je započela prije 25 godina, Udruga kulinarstva Colonia prikupila je već oko milijun eura u razne dobrotvorne svrhe. Veliki znak solidarnosti u Kölnu! Među posjetiteljima svečane svečanosti bila je poznata skupina, uključujući gradskog dekana monsinjora Roberta Kleinea i doprvaka svijeta u hokeju na ledu Moritza Müllera, kao i čelnicu FDP-a u Kölnu Mariu Westphal i kandidata CDU-a za gradonačelnika Markusa Greitemanna.

Međunarodni štih

Još jedan uzbudljiv aspekt večeri bio je posjet izraelske delegacije koja je došla na gala večer pod vodstvom načelnika policije Johannesa Hermannsa i glavnog ravnatelja policije Martina Lotza. Ovo je bio zaključak petodnevnog projekta razmjene policije Sjeverne Rajne-Vestfalije. Razgovaralo se o bitnim temama kao što su ustroj policije u Njemačkoj i nasilni kriminal. Izaslanstvo je također imalo priliku posjetiti površinski rudnik Hambach i istražiti kulturne znamenitosti Kölna poput katedrale i Nacističkog dokumentacijskog centra.

Hermanns je u svom govoru istaknuo važnost međunarodne suradnje i bilateralnog prijenosa znanja. Ovakvi programi razmjene nisu samo znak dobre suradnje, već doprinose jačanju zajedništva i boljem razumijevanju među narodima.

Značaj gastronomije i trgovine

S druge strane, aktualno istraživanje o atraktivnosti gradskih središta pokazuje da gastronomija igra ključnu ulogu u urbanom životu Kölna. Prema IFH Kölnu, oko 40% posjetitelja privlači gastronomija. Istovremeno, gradska jezgra dobiva školsku ocjenu dva minus i gotovo se vratila na kolosijek prije krize. Gradsko središte Kölna ima bogatu trgovačku ponudu, koju uglavnom karakteriziraju restorani.

Kako bi se još više povećala atraktivnost Kölna, potrebne su inovativne ideje. Podrška gradske uprave, poput povrata posebne naknade za korištenje vanjske prehrane tijekom pandemije Corone, pokazala je da gradska uprava poduzima solidarne korake. Takve mjere ključne su za pozitivan razvoj gastronomije i lokalne trgovine u ovim izazovnim vremenima.

Naposljetku, gradonačelnica Henriette Reker u svom je govoru istaknula kako je izravan kontakt s građanima Kölna i dalje važan, unatoč svim ograničenjima izazvanim pandemijom korone. Gastronomija ne samo da oblikuje sliku grada, već je i bitna za društveni život. I upravo tu leži prilika da Köln učinimo još pogodnijim za život!