Kölni spargli gala: hea eesmärgi ja rahvusvahelise sõpruse festival!

Kölni spargli gala: hea eesmärgi ja rahvusvahelise sõpruse festival!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Kulinaarse rõõmu kevadfestival on kohe nurga taga! 2. juunil 2025 toimus Colonia Culinary Art Associationi iga -aastane spargli gala Pipinstrasse'is asuvas Dorint hotellis. Üritus, mis mitte ainult ei inspireeri kulinaariat, vaid tagab ka hea põhjuse. Assotsiatsiooni liikmed koorige väsimatult umbes ühe tonni sparglit, külalised aga neid maiuspalasid nautisid. Iga kilo spargli müüdud kilo toob heategevusprojektide jaoks raha ka kassasse. Sel aastal koguti muljetavaldav summa 16 354,74 eurot, mis läks Amsterdamer Strasse lastekliinikusse. Professor Michael Weiß võttis helde tšeki tänulikult vastu.

Esimees Ernst Vleer ei jätnud kasutamata võimalust kampaania õnnestumist rõhutada. Alates algusest 25 aastat tagasi on Colonia köök kogunud erinevatel heategevuslikel eesmärkidel umbes miljon eurot. Suurepärane märk solidaarsusest Kölnis! Galarünnakute hulka kuulusid mainekas voor, sealhulgas linnadean Dean Monsignor Robert Kleine ja jäähoki asepresident maailmameister Moritz Müller, samuti Kölni FDP boss Maria Westphal ja CDU-OB kandidaat Markus Greitemann.

rahvusvaheline elegants

Õhtu veel üks põnev aspekt oli külastus Iisraeli delegatsioonis, mis oli tulnud galale politseiülem Johannes Hermanni ja vanempolitsei direktori Martin Lotzi juhtimisel. See oli North Rein-Westfaalia politsei viiepäevase vahetusprojekti lõpp. Selles arutati selliseid olulisi küsimusi nagu politsei struktureerimine Saksamaal ja vägivaldsed süüteod. Delegatsioonil oli ka võimalus külastada Hambachi Opencasti kaevandust ja uurida selliseid Kölni kultuurilisi saite nagu katedraal ja natside dokumentatsioonikeskus.

Hermanns rahvusvahelise koostöö ja kahepoolse teadmiste üleandmise olulisust. Sellised vahetusprogrammid pole mitte ainult hea koostöö märk, vaid aitavad ka kogukonna tugevdada ja rahvaste paremaks mõistmiseks.

gastronoomia ja kaubanduse tähtsus

Teisest küljest näitab siselinnade atraktiivsuse praegune uuring, et gastronoomia mängib Kölni linnaelus suurt rolli. IFH Kölni andmetel köidab toitlustuskaubandus umbes 40 % külastajatest. Samal ajal hinnatakse kesklinnaks kaks miinus kooli klassiga ja see on peaaegu jõudnud möödujateni enne kriisi. Kölni kesklinnas on kasu elavast kaubanduse pakkumisest, mida kujundavad peamiselt gastronoomilised rajatised.

Kölni atraktiivsuse veelgi suurendamiseks on vaja uuenduslikke ideid. Linnavalitsuse toetus, näiteks Corona pandeemia ajal välise toitlustuse erilustasude hüvitamine, on näidanud, et linnavalitsus astub solidariseeritud samme. Sellised meetmed on olulised gastronoomia ja kohaliku kaubanduse positiivse arengu jaoks nendel keerukatel aegadel.