Γκαλά Asparagus της Κολωνίας: Μια γιορτή για καλό σκοπό και διεθνή φιλία!

Γκαλά Asparagus της Κολωνίας: Μια γιορτή για καλό σκοπό και διεθνή φιλία!

Το ανοιξιάτικο φεστιβάλ γαστρονομικών απολαύσεων είναι προ των πυλών! Στις 2 Ιουνίου 2025, το ετήσιο γκαλά σπαραγγιών του Colonia Culinary Arts Association πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Dorint στην Pipinstrasse. Μια εκδήλωση που όχι μόνο ενθουσιάζει με γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά υποστηρίζει και έναν καλό σκοπό. Τα μέλη του συλλόγου ξεφλούδιζαν ακούραστα γύρω από έναν τόνο σπαράγγια ενώ οι καλεσμένοι απολάμβαναν αυτές τις λιχουδιές. Κάθε κιλό σπαράγγι που πωλείται φέρνει επίσης χρήματα στα ταμεία για φιλανθρωπικά έργα. Φέτος συγκεντρώθηκαν συνολικά εντυπωσιακά 16.354,74 ευρώ, τα οποία πήγαν στην παιδική κλινική στην οδό Amsterdamer Straße. Ο καθηγητής Michael Weiß δέχτηκε με ευγνωμοσύνη τη γενναιόδωρη επιταγή.

Ο πρόεδρος Ernst Vleer δεν έχασε την ευκαιρία να τονίσει τις επιτυχίες της εκστρατείας. Από τότε που ξεκίνησε πριν από 25 χρόνια, η Colonia Culinary Arts Association έχει ήδη συγκεντρώσει περίπου ένα εκατομμύριο ευρώ για διάφορους φιλανθρωπικούς σκοπούς. Ένα μεγάλο σημάδι αλληλεγγύης στην Κολωνία! Οι παρευρισκόμενοι στο γκαλά περιελάμβαναν μια επιφανή ομάδα, συμπεριλαμβανομένου του κοσμήτορα της πόλης Monsignor Robert Kleine και του δεύτερου παγκόσμιου πρωταθλητή χόκεϊ επί πάγου Moritz Müller, καθώς και της αρχηγού του FDP της Κολωνίας Maria Westphal και του υποψήφιου δήμαρχου του CDU Markus Greitemann.

Μια διεθνής αίσθηση

Μια άλλη συναρπαστική πτυχή της βραδιάς ήταν η επίσκεψη ισραηλινής αντιπροσωπείας που ήρθε στο γκαλά υπό την ηγεσία του Αρχηγού της Αστυνομίας Johannes Hermanns και του Αρχηγού της Αστυνομίας Martin Lotz. Αυτό ήταν το συμπέρασμα ενός πενθήμερου προγράμματος ανταλλαγής από την αστυνομία της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας. Συζητήθηκαν βασικά θέματα όπως η δομή της αστυνομίας στη Γερμανία και το βίαιο έγκλημα. Η αντιπροσωπεία είχε επίσης την ευκαιρία να επισκεφθεί το υπαίθριο ορυχείο Hambach και να εξερευνήσει πολιτιστικούς χώρους της Κολωνίας, όπως ο καθεδρικός ναός και το Ναζιστικό Κέντρο Τεκμηρίωσης.

Στην ομιλία του, ο Hermanns τόνισε τη σημασία της διεθνούς συνεργασίας και της διμερούς μεταφοράς γνώσης. Τέτοια προγράμματα ανταλλαγών δεν αποτελούν μόνο ένδειξη καλής συνεργασίας, αλλά συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση της κοινότητας και στην καλύτερη κατανόηση μεταξύ των εθνών.

Η σημασία της γαστρονομίας και του εμπορίου

Από την άλλη πλευρά, μια τρέχουσα έρευνα σχετικά με την ελκυστικότητα των κέντρων των πόλεων δείχνει ότι η γαστρονομία παίζει βασικό ρόλο στην αστική ζωή στην Κολωνία. Σύμφωνα με την IFH Cologne, περίπου το 40% των επισκεπτών προσελκύονται από τη γαστρονομία. Ταυτόχρονα, στο κέντρο της πόλης δίνεται σχολικός βαθμός δύο μείον και έχει σχεδόν επιστρέψει στα προ της κρίσης. Το κέντρο της πόλης της Κολωνίας επωφελείται από μια πολυσύχναστη προσφορά λιανικής, η οποία χαρακτηρίζεται κυρίως από επιλογές για φαγητό.

Για να αυξηθεί περαιτέρω η ελκυστικότητα της Κολωνίας, χρειάζονται καινοτόμες ιδέες. Η υποστήριξη της δημοτικής αρχής, όπως η επιστροφή των ειδικών τελών χρήσης για υπαίθρια τροφοδοσία κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, έδειξε ότι η διοίκηση της πόλης λαμβάνει μέτρα αλληλεγγύης. Τέτοια μέτρα είναι ζωτικής σημασίας για τη θετική ανάπτυξη της γαστρονομίας και του τοπικού εμπορίου σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς.

Τέλος, η δήμαρχος Henriette Reker τόνισε στην ομιλία της ότι η άμεση επαφή με τον κόσμο της Κολωνίας παραμένει σημαντική, παρά όλους τους περιορισμούς που προκαλεί η πανδημία του κορωνοϊού. Η γαστρονομία όχι μόνο διαμορφώνει την εικόνα της πόλης, αλλά είναι επίσης απαραίτητη για την κοινωνική ζωή. Και εδώ ακριβώς βρίσκεται η ευκαιρία να κάνουμε την Κολωνία ακόμα πιο βιώσιμη!