Kølns aspargesgala: En fest for en god sag og internationalt venskab!

Kølns aspargesgala: En fest for en god sag og internationalt venskab!

Forårsfestivalen for kulinariske lækkerier er lige rundt om hjørnet! Den 2. juni 2025 fandt Colonia Culinary Arts Associations årlige aspargesgalla sted i Dorint Hotel på Pipinstrasse. Et arrangement, der ikke kun glæder med kulinariske lækkerier, men også støtter et godt formål. Klubbens medlemmer skrællede utrætteligt et ton asparges rundt, mens gæsterne nød disse lækkerier. Hvert kilo solgte asparges bringer også penge i kassen til velgørende projekter. I år blev der indsamlet et imponerende samlet beløb på 16.354,74 euro, som gik til børneklinikken på Amsterdamer Straße. Professor Michael Weiß tog taknemmeligt imod den generøse check.

Formand Ernst Vleer gik ikke glip af muligheden for at fremhæve kampagnens succeser. Siden den startede for 25 år siden, har Colonia Culinary Arts Association allerede indsamlet omkring en million euro til forskellige velgørende formål. Et stort tegn på solidaritet i Köln! Galladeltagerne omfattede en berømt gruppe, herunder bydekan Monsignor Robert Kleine og andenpladsen i ishockey-verdensmesteren Moritz Müller, samt Kölns FDP-leder Maria Westphal og CDU-borgmesterkandidat Markus Greitemann.

En international flair

Et andet spændende aspekt af aftenen var besøget af en israelsk delegation, der kom til gallaen under ledelse af politimester Johannes Hermanns og chefpolitidirektør Martin Lotz. Dette var konklusionen på et fem dages udvekslingsprojekt af Nordrhein-Westfalens politi. Væsentlige emner såsom strukturering af politiet i Tyskland og voldskriminalitet blev diskuteret. Delegationen havde også mulighed for at besøge Hambachs dagbrudsmine og udforske Kölns kulturelle steder såsom katedralen og det nazistiske dokumentationscenter.

Hermanns understregede i sin tale vigtigheden af ​​internationalt samarbejde og bilateral videnoverførsel. Sådanne udvekslingsprogrammer er ikke kun et tegn på godt samarbejde, men bidrager også til at styrke fællesskabet og bedre forståelse mellem nationerne.

Betydningen af ​​gastronomi og handel

På den anden side viser en aktuel undersøgelse af bycentres tiltrækningskraft, at gastronomi spiller en nøglerolle i bylivet i Köln. Ifølge IFH Köln tiltrækkes omkring 40 % af de besøgende af gastronomien. Samtidig får bymidten en skolekarakter på to minus og er næsten vendt tilbage til fodfæstet fra før krisen. Kölns bymidte nyder godt af et livligt detailudbud, som hovedsageligt er præget af spisemuligheder.

For yderligere at øge Kölns tiltrækningskraft er der brug for innovative ideer. Byforvaltningens støtte, såsom refusion af særlige brugsgebyrer til udendørs catering under Corona-pandemien, har vist, at byforvaltningen tager skridt i solidaritet. Sådanne tiltag er afgørende for den positive udvikling af gastronomi og lokal handel i disse udfordrende tider.

Endelig understregede borgmester Henriette Reker i sin tale, at direkte kontakt med befolkningen i Köln fortsat er vigtig på trods af alle restriktioner forårsaget af corona-pandemien. Gastronomi former ikke kun byens image, men er også afgørende for det sociale liv. Og det er netop her muligheden ligger for at gøre Köln endnu mere beboelig!