Köln's Asparges Gala: En festival for en god sag og internationalt venskab!

Köln's Asparges Gala: En festival for en god sag og internationalt venskab!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Forårets festival for den kulinariske glæde er lige rundt om hjørnet! Den 2. Juni 2025 fandt den årlige Asparges Gala fra Colonia Culinary Art Association sted i Dorint Hotel på Pipinstrasse. En begivenhed, der ikke kun inspirerer kulinarisk, men også sikrer en god sag. Medlemmerne af foreningen skrælner utrætteligt omkring et ton asparges, mens gæsterne nød disse godbidder. Hver kilo solgt asparges bringer også penge til kasseapparatet til velgørende projekter. I år blev der indsamlet en imponerende mængde på 16.354,74 euro, der gik til børneklinikken på Amsterdamer Strasse. Professor Michael Weiß accepterede taknemmelig den generøse check.

Formanden Ernst Vleer gik ikke glip af muligheden for at fremhæve kampagnens succes. Siden starten for 25 år siden har Colonia -køkkenet samlet omkring en million euro til forskellige velgørende formål. Et stort tegn på solidaritet i Köln! Gallaen angriber omfattede en berømmelig runde, inklusive by Dean Monsignor Robert Kleine og Ice Hockey Vice World Champion Moritz Müller, samt Köln FDP-chef Maria Westphal og CDU-OB-kandidat Markus Greitemann.

en international flair

Et andet spændende aspekt af aftenen var et besøg i en israelsk delegation, der var kommet til gallaen under ledelse af politichef Johannes Hermann og den højtstående politidirektør Martin Lotz. Dette var slutningen på et fem-dages udvekslingsprojekt af North Rhine-Westphalia Police. Dette drøftede væsentlige spørgsmål såsom strukturering af politiet i Tyskland og voldelige lovovertrædelser. Delegationen havde også muligheden for at besøge Hambach Opencast -minen og udforske Köln -kulturelle steder som katedralen og nazi -dokumentationscenteret.

Hermanns vigtigheden af ​​internationalt samarbejde og bilateral videnoverførsel. Sådanne udvekslingsprogrammer er ikke kun et tegn på godt samarbejde, men bidrager også til at styrke samfundet og for en bedre forståelse mellem nationerne.

Betydningen af ​​gastronomi og handel

På den anden side viser en aktuel undersøgelse af de indre byers tiltrækningskraft, at gastronomi spiller en vigtig rolle i Kölns byliv. Ifølge IFH Köln tiltrækkes omkring 40 % af besøgende af cateringhandelen. På samme tid vurderes byens centrum to minus med skoleklassen og har næsten nået de forbipasserende -ved frekvenser fra før krisen. Köln's centrum drager fordel af et livligt handelstilbud, der hovedsageligt er formet af gastronomiske faciliteter.

For yderligere at øge attraktiviteten af ​​Köln kræves innovative ideer. Støtten fra byadministrationen, såsom refusion af særlige brugsgebyrer for ekstern catering under Corona Pandemic, har vist, at byadministrationen tager solidariserede trin. Sådanne foranstaltninger er afgørende for den positive udvikling af gastronomi og lokal handel i disse udfordrende tider.