Asparagus Gala Cologne: Festival pro dobrou věc a mezinárodní přátelství!

Asparagus Gala Cologne: Festival pro dobrou věc a mezinárodní přátelství!

Pipinstraße, 50667 Köln, Deutschland - Jarní festival kulinářské potěšení je hned za rohem! 2. června 2025 se v hotelu Dorint na Pipinstrasse konala každoroční gala asociace Culinary Art Colonia Culinary Art Association. Událost, která nejen inspiruje kulinářské, ale také zajišťuje dobrou věc. Členové asociace neúnavně loupají kolem jedné tuny chřestu, zatímco hosté si tyto dárky užívali. Každý kilogram prodaného chřestu také přináší peníze do pokladny pro charitativní projekty. V letošním roce bylo vybráno působivé množství 16 354,74 EUR, která šla na dětskou kliniku na Amsterdamer Strasse. Profesor Michael Weiß vděčně přijal velkorysou kontrolu.

Předseda Ernst Vleer si nechyběl příležitost zdůraznit úspěch kampaně. Od začátku před 25 lety shromáždila kuchyně Colonia pro různé charitativní účely asi jeden milion eur. Skvělé znamení solidarity v Kolíně nad Rýnem! Gala útoky zahrnovaly proslulé kolo, včetně městského monsignora děkana Roberta Kleine a mistra světa v hokeji Moritz Müller, jakož i šéf kolín FDP Maria Westphal a CDU-OB kandidát Markus Greitemann.

Mezinárodní vkus

Dalším vzrušujícím aspektem večera byla návštěva izraelské delegace, která přišla na Gala pod vedením policejního náčelníka Johannese Hermanna a vedoucího policejního ředitele Martina Lotze. To byl konec pětidenního projektu výměny policie North Rýn-Westphalia. Toto diskutovalo o základních otázkách, jako je strukturování policie v Německu a násilné trestné činy. Delegace měla také příležitost navštívit důl Hambach Opencast a prozkoumat kulturní místa nad Rýnem, jako je katedrála a nacistické dokumentační centrum.

Důležitost gastronomie a obchodu

Na druhé straně současný průzkum přitažlivosti vnitřních měst ukazuje, že gastronomie hraje hlavní roli v městském životě nad Rýnem. Podle IFH Kolína je přitahováno přibližně 40 % návštěvníků k obchodu s stravováním. Současně je centrum města hodnoceno dva mínus se školní třídou a téměř dosáhlo kolemjdoucích -frekvencí z před krizí. Centrum města nad Rýnem těží z živé obchodní nabídky, která je formována hlavně gastronomickými zařízeními.

Aby se další zvýšila přitažlivost nad Rýnem, jsou vyžadovány inovativní nápady. Podpora městské administrativy, jako je náhrada poplatků za zvláštní využití za externí stravování během pandemie Corona, ukázala, že městská správa podniká solidarizované kroky. Tato opatření jsou zásadní pro pozitivní rozvoj gastronomie a místního obchodu v těchto náročných dobách.