Гала Аспержи в Кьолн: Празник за добра кауза и международно приятелство!

Гала Аспержи в Кьолн: Празник за добра кауза и международно приятелство!

Пролетният празник на кулинарните изкушения е точно зад ъгъла! На 2 юни 2025 г. в хотел Dorint на Pipinstrasse се проведе годишната гала за аспержи на Colonia Culinary Arts Association. Събитие, което не само радва с кулинарни изкушения, но и подкрепя една добра кауза. Членовете на клуба неуморно белеха около тон аспержи, докато гостите се наслаждаваха на тези вкусотии. Всеки продаден килограм аспержи също носи пари в касата за благотворителни проекти. Тази година бяха събрани внушителните 16 354,74 евро, които отидоха за детската клиника на Amsterdamer Straße. Професор Майкъл Вайс с благодарност прие щедрия чек.

Председателят Ернст Влеер не пропусна възможността да подчертае успехите на кампанията. От създаването си преди 25 години Асоциацията за кулинарни изкуства Colonia вече е събрала около един милион евро за различни благотворителни цели. Голям знак на солидарност в Кьолн! Присъстващите на галата включваха известна група, включително градския декан монсеньор Робърт Клайне и вицешампиона по хокей на лед, световен шампион Мориц Мюлер, както и лидера на FDP в Кьолн Мария Вестфал и кандидата за кмет на CDU Маркус Грайтеман.

Международен нюх

Друг вълнуващ аспект от вечерта беше посещението на израелска делегация, която дойде на галата под ръководството на началника на полицията Йоханес Херманс и главния директор на полицията Мартин Лоц. Това беше заключението на петдневен проект за обмен на полицията на Северен Рейн-Вестфалия. Бяха обсъдени важни теми като структурирането на полицията в Германия и тежките престъпления. Делегацията също имаше възможност да посети открития рудник Хамбах и да разгледа културни обекти в Кьолн като катедралата и нацисткия център за документация.

В речта си Херманс подчерта значението на международното сътрудничество и двустранния трансфер на знания. Подобни програми за обмен са не само знак за добро сътрудничество, но и допринасят за укрепване на общността и по-добро разбирателство между нациите.

Значението на гастрономията и търговията

От друга страна, актуално проучване за привлекателността на градските центрове показва, че гастрономията играе ключова роля в градския живот в Кьолн. Според IFH Cologne около 40% от посетителите са привлечени от гастрономията. В същото време центърът на града получава училищна оценка две минус и почти се е върнал към предикризисния ход. Центърът на град Кьолн се радва на оживено предлагане на дребно, което се характеризира главно с възможности за хранене.

За да се увеличи още повече привлекателността на Кьолн, са необходими новаторски идеи. Подкрепата на градската администрация, като например възстановяването на специални такси за ползване за кетъринг на открито по време на пандемията от Корона, показа, че градската администрация предприема стъпки в знак на солидарност. Такива мерки са от решаващо значение за положителното развитие на гастрономията и местната търговия в тези трудни времена.

И накрая, кметът Хенриет Рекер подчерта в речта си, че прекият контакт с хората от Кьолн остава важен, въпреки всички ограничения, причинени от пандемията от корона. Гастрономията не само оформя облика на града, но също така е от съществено значение за социалния живот. И точно тук се крие възможността Кьолн да стане още по-приятен за живеене!